做法: 用平时煮肉的肉汤凉温,倒入红薯粉面里,红薯粉面是颗粒的,搅拌均匀。 加白萝卜丝,加肉馅、葱、姜末、盐、十三香、搅拌成糊状备用。
将步骤1准备的材料放入砂锅,加水,开大火煮沸,转小火煮30分钟,加入潮州牛肉丸、甜玉米,开大火,煮沸后转成小火,再煮15分钟,开锅撇掉葱白,加少许盐、白胡椒粉,也可加少量鸡精。
搅拌肉馅,加入葱末、料酒、胡椒粉、香菜末、姜末和蛋清,加入少量水,之后加少许淀粉,以达到可以握出丸子的程度。 将肉馅握成丸子。 将白萝卜搽成丝。 葱香爆锅。加入少许酱油。
可以的,具体做法如下:1@锅里备水,倒入牛肉丸大火煮开。水煮开后立即倒入白萝卜同煮。煮至水再次烧开,牛肉丸变大,花型张开,转中小火煮8分钟左右至萝卜透明。加适量盐。再加入适量猪油。
白萝卜去皮洗净切块备用 锅内放水烧开,放入姜片,将牛肉馅用调羹挤成小丸子放入锅中,半碗牛肉馅能做20几个丸子,开小火慢慢挤丸子,不要挤的太着急哦。待丸子稍一定型后,下入萝卜块同煮。
1、萝卜肉馅丸子汤怎么做 首先,准备好材料,适量的白萝卜、猪肉,辅料鸡蛋、香菜、酱油等。然后将猪肉洗干净剁碎,再将白萝卜削皮,切成适当的大小,*切成丝状或剁碎。
2、白萝卜去皮切块,瘦肉剁成肉泥,红萝卜切块,姜切片,葱切段,把肉泥加入部分盐、味精、白糖、生粉打至起胶,制成小肉丸子。烧锅下油,放入姜片,加入清汤、白萝卜、红萝卜煮15分钟。
3、萝卜丝肉丸子汤做法 猪肉剁成肉末,蒜剁成蓉,加入油、盐、料酒、胡椒粉、糖和生粉调好味。加入切成小粒的香菇,拌匀后,摔60下,起胶。弄成一个个小肉丸备用。白萝卜去皮切细丝。
4、做法:将白萝卜洗净,先切片,然后再切成丝儿。将猪肉买回来后用水先冲洗一下,可以让老板直接把猪肉搅成肉末,建议选择七分瘦三分肥的猪肉做馅儿。
5、准备材料,并鸡蛋拿碗打散,待用白萝卜猪肉丸子汤的做法 步骤1 猪肉馅,放入碗里,加入葱末,盐,淀粉,面粉,半个鸡蛋,酱油,料酒等除白萝卜和香菜外的全部料,用筷子搅拌均匀,直到肉馅发黏。
1、用平时煮肉的肉汤凉温,倒入红薯粉面里,红薯粉面是颗粒的,搅拌均匀。 加白萝卜丝,加肉馅、葱、姜末、盐、十三香、搅拌成糊状备用。
2、白萝卜香菇肉丸、番茄厚蛋烧 白萝卜香菇肉丸 准备食材:猪肝粉,猪肉50克,虾皮,小葱,玉米淀粉20克,泡发的干香菇4朵,白萝卜丝200克。
3、第1步、萝卜刨丝,加少许盐,腌制30分钟左右,挤掉水分。第2步、猪肉煮熟后,剁成肉末 第3步、挤去水分的萝卜丝用刀剁碎 第4步、葱白切碎待用。
4、将萝卜刨成10厘米长的细丝,用少许的盐腌5分钟,挤去水分。猪肉末加酱油、料酒、味精搅拌均匀,捏成直径5厘米的小丸子。在肉丸子的外面绕上萝卜丝,放在盘子上,用高火蒸5分钟。葱,辣椒切成末。
白萝卜香菇肉丸 准备食材:猪肝粉,猪肉50克,虾皮,小葱,玉米淀粉20克,泡发的干香菇4朵,白萝卜丝200克。
做法: 用平时煮肉的肉汤凉温,倒入红薯粉面里,红薯粉面是颗粒的,搅拌均匀。 加白萝卜丝,加肉馅、葱、姜末、盐、十三香、搅拌成糊状备用。
五花肉剁碎加入姜末和料酒适量。白萝卜擦丝。可加入适量红萝卜,依个人口味,可不加。加少半汤匙盐剁碎。将切好的萝卜丝用开水烫下。大葱一颗切碎。将葱末放入肉中。馍两个去皮。
做法步骤:第1步、萝卜刨丝,加少许盐,腌制30分钟左右,挤掉水分。第2步、猪肉煮熟后,剁成肉末 第3步、挤去水分的萝卜丝用刀剁碎 第4步、葱白切碎待用。
炸萝卜猪肉丸子的做法 1 白萝卜擦成丝,再剁碎。2 猪肉剁碎,*肥瘦2比8,加点肥肉的更香。3 肉馅和萝卜丝葱花搅拌均匀。4 加入酱油,盐,鸡精,十三香,倒入3勺淀粉,2勺芝麻油,1个蛋清搅拌均匀。
1、萝卜肉丸子制作好吃的窍门如下:先准备一个白萝卜,把白萝卜去皮后擦成丝,放在容器内。加入适量盐腌制10分钟,然后再挤干水分。把香菇和胡萝卜洗干净,切成小丁。
2、做法步骤:第1步、萝卜刨丝,加少许盐,腌制30分钟左右,挤掉水分。第2步、猪肉煮熟后,剁成肉末 第3步、挤去水分的萝卜丝用刀剁碎 第4步、葱白切碎待用。
3、白萝卜香菇肉丸、番茄厚蛋烧 白萝卜香菇肉丸 准备食材:猪肝粉,猪肉50克,虾皮,小葱,玉米淀粉20克,泡发的干香菇4朵,白萝卜丝200克。