肉丸子怎么做才松软可口 (木耳肉皮炒肉丸子的做法)
肉丸子怎么做才松软可口 (木耳肉皮炒肉丸子的做法)
1、市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。
1、泡发的木耳，煮熟的肉皮切丝备用。2 在锅中倒少许油。3 放入木耳。4 放入肉皮。5 加少许糖。6 加少许酱油。7 加少许盐。8 将所有调料炒均匀，大火翻炒2分钟后，即可出锅。
2、泡发的木耳，煮熟的肉皮切丝备用。在锅中倒少许油。放入木耳。放入肉皮。加少许糖。加少许酱油。加少许盐。将所有调料炒均匀，大火翻炒2分钟后，即可出锅。
3、主料：木耳50克、青椒2个、猪皮200克。辅料：植物油1汤匙、豆瓣酱1勺、老姜2片、小米辣2个、生抽1茶匙、鸡精0.5茶匙。
做法 将猪皮洗净，切成块，人沸水中氽烫一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、大料，武火煮沸后撇去浮沫，改文火煮约1小时，捞出沥水。将水发黑木耳去蒂，洗净，撕成碎片。
准备一些辣椒。2 准备一些黑木耳。3 把肉皮倒入锅里。4 把黑木耳和辣椒倒入锅里。5 加点盐。6 继续炒一下。7 加点味精，8 炒熟以后就可以吃了。9 黑木耳炒辣椒肉皮就做好了。
木耳要水发好洗净，肉皮要洗净切成菱形，然后这两者焯一下水备用。用一个青椒去籽洗净切块，鲜香菇若干个（调鲜味用）洗净一切四块备用。油锅热后放入青椒煸炒断生后盛起。
家常白菜木耳炒肉 食材 大白菜半颗、猪肉适量、木耳适量、胡萝卜一点、葱花适量、姜适量、盐一勺半、黄豆酱油一勺、十三香三分之一勺、鸡精一点、食用油适量。 做法 大白菜切片，猪肉切片，胡萝卜切片，葱姜切碎。
1、洗净的猪皮放在锅中，加一大勺料酒煮开。煮到肉皮变色后捞出，刮去肉皮上的肥肉去干净毛后，将肉皮切成小块。控干水份后放入油锅中用小火炸至金黄色捞出。黑木耳炒猪肉皮 2放在冷水中，泡一个晚上。
2、木耳炒肉皮的做法 泡发的木耳，煮熟的肉皮切丝备用。在锅中倒少许油。放入木耳。放入肉皮。加少许糖。加少许酱油。加少许盐。将所有调料炒均匀，大火翻炒2分钟后，即可出锅。
3、主料：木耳50克、青椒2个、猪皮200克。辅料：植物油1汤匙、豆瓣酱1勺、老姜2片、小米辣2个、生抽1茶匙、鸡精0.5茶匙。
4、做法 将猪皮洗净，切成块，人沸水中氽烫一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、大料，武火煮沸后撇去浮沫，改文火煮约1小时，捞出沥水。将水发黑木耳去蒂，洗净，撕成碎片。
5、酸辣木耳炒肉片 食材 猪肉适量、木耳适量、红尖椒适量、淀粉水适量、姜适量、盐适量、生抽适量、糖适量、米醋适量、油适量。 做法 红尖椒洗净去籽切块，姜切片。 猪肉洗净切片，加生抽、糖、油捞匀，腌制10分钟。
6、准备好食材：瘦肉、木耳、胡萝卜、蒜。木耳加入适量的清水，浸泡一个小时左右。胡萝卜去皮，切片。大蒜拍一下，去除外衣。瘦肉清洗干净，切成肉片。在瘦肉中加入适量的食用油、盐、生抽、生粉。
