【步骤一】:首先我们准备一些长豆角,洗干净之后切成3厘米左右的小段,并晾干上面的水分。因为我们接下来要给豆角上浆,所以一定要把水分晾干,否则蒸出来的豆角很容易脱浆。
首先,我们需要准备好面粉和豆角。将面粉+适量水搅拌成面糊,再将豆角切成小段。接下来将面糊倒入一个已经加热过的锅中,铺上蒸锅纱布,再将切好的豆角均匀地摆放在纱布上,盖上锅盖,大火蒸约十分钟左右即可。
豆角蒸面做法:准备好豆角(淘洗),土豆(去皮)等。豆角择段,土豆切成滚刀块。锅里油烧热,加入姜末,辣椒酱辣椒面炒出红油。倒入豆角大火翻炒几下。再加入土豆块,料酒及盐继续翻炒。
步骤 准备所需的食材:豆角、猪肉、面条,调料:葱、姜、八角。面条放入蒸锅中,蒸15分钟。蒸面条的同时准备菜。豆角掰段后冲洗干净。猪肉切稍微粗点儿的丝。
越嚼越有嚼头的豆角蒸面条的做法步骤 备好材料。 猪肉用盐,料酒,白胡椒,一个鸡蛋搅拌均匀,腌10分钟。 先用肥肉炒出些油份出来,然后倒入葱姜蒜,辣椒,花椒,八角炒香。 倒入猪肉,炒至泛白。
【清蒸豆角】首先,我们把长豆角洗干净,切成3厘米左右的段,晾干上面的水分,这一步一定要把水分晾干,不然蒸的时候容易脱浆。水分晾干以后,在上面撒上少许面粉抓拌均匀,让豆角表面均匀裹上面粉。
首先,选用新鲜的豆角,洗净后切成长段。在蒸笼中加入适量清水,水量不要超过蒸屉,然后放入切好的豆角,注意要均匀铺开,不要重叠,否则容易熟不均。盖上蒸屉,大火蒸10-15分钟左右即可出锅。
用筷子把面粉和豆角鸡蛋调拌一下,豆角表面都会粘上一层面粉,如果太干的话,可以再淋点水。把调好的豆角放入蒸笼里,放到锅里大火蒸上10分钟左右,时间根据豆角的多少来定。
将豆角洗净后,切成小段放入碗中,撒入面粉并搅拌均匀。倒入蒸笼用火蒸,开锅后蒸3-5分钟,将蒜泥倒入碗中,加一勺生抽、香醋、半勺香油,一克盐,鸡精,并搅拌均匀。
【步骤一】:首先我们准备一些长豆角,洗干净之后切成3厘米左右的小段,并晾干上面的水分。因为我们接下来要给豆角上浆,所以一定要把水分晾干,否则蒸出来的豆角很容易脱浆。
1、素豆角包子馅的做法如下:食材:长豆角、清水、干香菇、鸡蛋、盐、食用油、生抽、蚝油。长豆角摘头去尾,有虫洞的地方摘掉,用水清洗干净沥干水分,摘成小段。干香菇用温水泡发,清洗干净挤干水分。
2、豆角包子素馅的做法如下:主料:豆角适量、酸菜适量。辅料:盐少许、玉米油少许、蚝油少许。准备好豆角和酸菜。酸菜洗干净后切碎,再泡在清水中10分钟,去除一点咸味后捞起来拧干水分。豆角洗干净,去除头部后切碎。
3、之一步,准备好豆角馅。首先将豆角用清水清洗干净,切成细末。然后将切好的豆角放入锅中加水煮熟至软烂,捞出沥干水分备用。
4、豆角包子素馅的做法:主料:面粉600克、豆角400克、鸡蛋 辅料:生抽4克、盐3克、鸡精粉2克、酵母3克、姜粉2克 步骤step1:豆角切成小末。步骤step2:鸡蛋五个打散然后锅里油倒入鸡蛋炒匀。