1、材料:面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量。做法:(1)面粉放入大盘,加白糖和6g酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状。(2)用手揉直至表面光滑,揉好后盖布发酵至两倍大。
紫薯去皮,切块,放到蒸锅里面隔水蒸熟。酵母放到温牛奶里面充分溶解。把紫薯和牛奶倒入破壁机,搅打成非常非常细腻的紫薯泥。将紫薯泥倒入到大碗里面,然后倒入面粉,用筷子搅拌成絮状,防止揉面的时候粘手。
原料:中筋面粉、糖、老面酵头、温水、食用碱、猪油、紫薯。准备好一块老面酵头,适量的面粉和紫薯一个。老面酵头用温水化开,面粉加温水,糖一起放入面包机。
将蒸熟的紫薯去皮捏碎放在小盆里,加入清水和酵母粉,用筷子搅拌一下。放入面粉,用筷子顺时针搅拌,这样可以检查一下水份和面粉量是否合适。
紫薯馒头的做法步骤 将紫薯去皮切块煮熟后压成泥,晾凉备用。把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌匀,加水揉成光滑面团。
用料:中筋面粉200克、去皮熟紫薯约80克、干酵母2克、黄油7-10克、牛奶约80克、糖10克。准备好黄油、紫薯、面粉、酵母、牛奶和糖。紫薯蒸熟去皮,黄油切块软化。蒸熟的紫薯压碎,尽量细腻些,晾至手温。
凉水隔水放入芋头,大火蒸15分钟即可。食材 步骤 荔浦芋头 洗干净去皮 切成1公分厚的片,放盘子里给错开摆。凉水锅放入芋头 出锅撒白糖,趁热吃。
我们首先将荔浦芋头的皮尽数去除掉,随后将它放入清水中洗净,接着将它切成薄片,即可。随后再将它放入清水中浸泡着,因为有粘液。接着将广式腊肠切薄片。将胡萝卜洗净,随后将它切丝备用。
芋头去皮、洗净、切碎。倒入适量生抽、蚝油、酱油。加入适量盐、食用油,搅拌均匀即可。放入锅中,大火蒸20分钟。出锅后点缀一下,咸香软糯,好吃的停不下来。
将荔浦芋头去皮后切成滚刀块。放入锅内撒上适量冰糖,热水上锅中火蒸二十五分钟出锅即可。荔浦芋头的挑选 *** 荔浦芋产于桂林市的荔浦市。它个头大,营养丰富。选择的时候一定要挑较结实的芋头,且没有斑点的芋头。
荔浦芋头怎么蒸 用料 荔浦芋头1个、白糖适量。蒸芋头的做法 荔浦芋头洗净去皮切成片,摆放在蒸盘内。(也可以不用放入蒸盘,直接放在蒸屉上也可。