鸡蛋,白砂糖,全脂奶粉,玉米淀粉,面粉,玉米油。首先我们先准备一颗鸡蛋,然后把鸡蛋打在碗中,充分的搅拌均匀。搅拌均匀以后,在鸡蛋里面加入适量的白砂糖和玉米油,再一次充分的搅拌均匀。
揉成光滑的面团,卷起来分割成等份的面团。温暖处发酵至5-2倍大,冷水上锅蒸12分钟焖2分钟。 红枣小馒头:食材红枣70g普通面粉200g配方奶95g酵母2g,红枣加入牛奶搅打细腻枣泥、面粉和酵母搅拌成絮状。
蒸锅放入三分之一或者二分之一冷水,放上生的馒头坯,开火烧开,上蒸汽后中火蒸15分钟,馒头个头儿小,15分钟即可蒸好。蒸好后焖3到5分钟再掀开盖子。1 可以趁热吃,味道非常好,清新的奶香味。
将酵母溶于水后倒入面粉中,用筷子顺着一个方向搅拌,搅好成面絮,放置醒十分钟再揉。揉成光滑的面团,再将面团搓成长条,用刀切成等份,这样蒸出来的馒头正好是宝宝一个手握的大小,吃起来非常方便。
看,一个萌萌的小刺猬馒头就做好了,充满了童趣,哪有小孩子不喜欢呢?依次做好所有的面剂子,摆在添加了清水铺了笼布的蒸屉上,盖上锅盖进行发酵。
【做法】紫薯清洗干净,刮去外皮,然后切成片,铺在蒸屉上,上锅蒸熟。用筷子能轻轻插透就可以了,倒入大碗中,根据个人口味加入适量白糖,趁热捣成泥。
将面团揉成一个长条,将其分成大小均匀的若干份,分别搓成细长馒头状,然后采用擀面杖,将其擀成薄片,然后卷成各种不同的形状,如星星、爱心、花朵等。蒸制制作 将制作好的花样馒头放置在蒸笼中,用大火蒸10分钟即可。
步骤三案板上撒一点小麦面粉,把面团放到案板上用后手掌心用劲的揉搓,这一步就是为了排掉面团发酵前的汽体。
1、将酵母溶于水后倒入面粉中,用筷子顺着一个方向搅拌,搅好成面絮,放置醒十分钟再揉。揉成光滑的面团,再将面团搓成长条,用刀切成等份,这样蒸出来的馒头正好是宝宝一个手握的大小,吃起来非常方便。
2、宝宝一周辅食备餐 紫薯甜甜圈馒头食材准备:普通面粉150g、紫薯泥78g、酵母5g、糖10g、燕麦片适量。
3、将大米淘洗干净,用水浸泡1小时后放入锅内;将小米洗净,倒入锅内与大米混合,加适量清水,用小火熬成极烂的糊状后加少许白糖搅匀即可。也可以在粥内混入蔬菜泥、肉泥或蛋黄泥等。
4、宝宝辅食之奶香红薯馒头的做法步骤 食材准备:面粉200克,配方奶100ml,酵母2克,红薯适量。