午餐:鲑鱼:富含健康的不饱和脂肪酸和高质量蛋白质,营养丰富。鸡胸肉:含有高质量蛋白质,低脂肪、低卡路里,是减脂餐的好选择。蔬菜沙拉:富含膳食纤维和水分,能够增加饱腹感,降低卡路里摄入。
1、炸鸡肉丸时,只加淀粉是不对的。只要肉丸里加一个鸡蛋,会使肉丸更好的粘在一起,还有一定的蓬松效果,所以油炸的鸡肉丸会更酥脆可口。不要直接在锅里炸,使用一个技巧,那就是反复搅拌,并注意朝一个方向搅拌。
2、生姜切成丝,鸡脯肉切成小块,放入料理机,加入适量的姜丝,倒入适量蛋清。鸡肉打碎后倒入碗中,碗中加入适量的料酒,加入适量的盐,搅拌均匀(中途可适量加点水),倒入适量的玉米淀粉,搅拌均匀。
3、鸡肉丸的做法如下:鸡肉剁碎,加蛋清、盐、淀粉,搅拌均匀后,用手抓起后,使劲的摔,重复做,使鸡肉做出后有弹性。
4、自制鸡肉丸子的做法 鸡脯肉是我们平常最经常吃的肉类食品,能够炖着吃,烤着吃,还可以制成肉丸子吃。
5、用虎口挤出肉泥,再用勺子舀出,就是一个圆圆的鸡肉丸。锅里烧水,看快要煮沸但还没煮沸时,调小火,下鸡肉丸子焯水,肉丸子浮起就捞出。3个番茄表面用刀划个十字,放入开水中烫1分钟后捞出,便可轻松去皮,番茄切丁备用。
6、做法 1 去皮鸡胸肉买回来后稍微冲水洗净后,放入塑胶带内,用菜刀背用力将肉拍扁,再倒出来切碎--剁成泥备用。葱切成葱花备用。2 鸡肉泥内加入葱花、蛋、盐、酱油、糖、胡椒粉、水、玉米粉,用筷子用力拌匀至有黏性。
宝宝超爱的花生酱拌面。实在懒得炒菜的日子,一个花生酱拌面,一碗紫菜蛋汤,又简单,宝宝又爱吃。花生酱拌面 拌面好吃的关键是,拌好后淋上葱油,特别好吃。炒瘦肉 宝宝百吃不厌的就是炒瘦肉了。
饺子皮的臊子面,做法简单,可操作性强,做一锅臊子汤可以吃两天,而且可以添加不同食材,对于真正的陕西臊子面,放的食材可不止这些,黄色的鸡蛋皮,黑色的木耳,红色的胡萝卜,绿色的蒜苗,白色的豆腐,即好看又好吃。
不能出门的日子,可以在家这样做美食:蛋烘糕步骤:先把水倒在一小盆里,然后把干酵母放在水里活化,2-3分钟后略搅拌下。打入鸡蛋,搅均匀。加入面粉、小苏打、微量盐和糖,搅拌成柔滑的面糊。
陈皮可放可不放,看个人喜好就行全程开小火,盖盖子煲两个小时左右:煲粥过程中,注意要时不时搅拌一下,不然容易糊底。
用料 豆腐300克 五花肉1小块 水发木耳1把 青红椒1个 盐 鸡精 蚝油 老抽 花椒 辣椒 葱姜蒜 郫县豆瓣酱 料酒 色拉油 2 做法 五花肉切成薄片,青红椒切片,木耳撒成小片。