土豆炖排骨 原料:排骨1斤、土豆2个、生姜1小块、大葱1根、八角2个、桂皮少许、草果1个、香叶5片、花椒10粒、干辣椒5个、青椒1个、豆瓣酱、味精、鸡精、白糖、食用油。
1、琵琶鸡腿4个,土豆1个,葱姜丝适量,花椒、八角、香叶适量,生抽2勺,老抽适量,啤酒1罐,盐1勺,冰糖10粒,料酒2勺,干辣椒2小个 步骤 琵琶腿剁成小块,用料酒和姜片腌制10分钟,土豆去皮切块。
2、牛肉切块的时候不要顺着纹理切,这样做出来的牛肉块容易发老,所以炖煮的时候也不会很软嫩好吃,这一点我们在切牛肉的时候首先就需要注意下。
3、土豆炖牛腩煲,牛腩、土豆、胡萝卜、香菜、盐、料酒、姜片、葱段、酱油、胡椒粉。
4、土豆炖牛肉的先是把牛肉炖熟,然后下入土豆煮二十分钟,即可出锅,具体做法看我下面步骤操作。 【配料表】:大葱1根切段,生姜1块拍碎,八角3个,桂皮20克,香叶2克,草果2个,豆瓣酱50克,老抽酱油20克,牛肉2斤,土豆2斤,食盐5克。
5、电陶炉开到*档,先煮开,再转小火3档炖30分钟即可出锅 1这样一道非常好吃,肉嫩可口的土豆炖鸡就完成了。
6、土豆切大块。青红椒切粒。牛腩冷水下锅。水开撇去浮末。捞出过凉水洗净沥干。准备酱料,准备香料,锅中油热下入姜片炒香。下牛肉煸炒,炒干水分后下豆瓣酱炒出红油。
1、、八角、桂皮、草果、香叶、花椒、干辣椒炒出香味倒入排骨加入适量水。然后加入3克味精、3克鸡精、3克白糖小火炖一个半小时。土豆切成块倒入开水锅中,下入少许盐煮至七成熟捞出。
2、\n\n红烧肉炖土豆\n\n\n\n材料\n\n五花肉,土豆,高汤,八角,桂皮,香叶,老抽,料酒。\n\n做法\n\n五花肉切块,切完后,用冷水浸没,水中放半杯料酒。
3、加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续炖煮约三十分钟即可。
4、土豆炖鸡腿是一道营养全面的家常菜,适合一岁半以上宝宝食用。下面是详细的做法。鸡腿切块鸡腿洗干净后改刀切小块。土豆切块土豆随意切滚刀块。煸炒鸡腿煤气灶开火,锅里倒入少许油,加鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒。