今天阿莫来给大家分享一些关于糯米连藕肉丸子的做法糯米圆子的家常做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、糯米丸子的家常蒸法:把糯米清洗干净,提前浸泡一晚。将胡萝卜洗净去皮,擦丝,切碎备用。拿一块肉先切片,再切小块,剁成肉末。加葱姜末,加盐,生抽,老抽,一勺淀粉,顺着一个方向搅打上劲。
2、糯米圆子的家常做法步骤如下:方法一泡糯米,一小时后沥水待用,老姜切成细末,待用,红花椒炒至半熟,用打磨机磨成小颗粒。
3、材料:莲藕一节,肉馅150克,糯米50克,盐适量,酱油适量,生粉适量,花生油适量。用适量清水浸泡糯米,要浸泡4个小时以上。浸泡好的糯米清洗三遍,用网筛沥干水分后,加少许盐搅拌均匀。
4、配料:糯米、酱肉(或腊肉)、葱、老姜、胡椒粉、盐、味精、鸡蛋。做法:将糯米浸泡3---4小时(用冷水)。垫上纱布后上蒸笼蒸熟,冷却后备用。酱肉煮熟后切成肉颗粒。
5、炸糯米圆子的食材很简单,主要就是糯米和鲜肉末。看我的家常做法吧,一看就会,一做不会废的呢!糯米鲜肉圆子食材准备:一斤糯米(圆糯米和长糯米均可,个人感觉长糯米更好吃一些),洗净,无需浸泡。
6、糯米圆子的家常做法如下:必备原料:猪肉、糯米、胡萝卜、鲜香菇、莲藕、大葱、姜、调味料。具体做法步骤:第1步、准备食材,去皮洗净待用!选(偏瘦一点的五花肉)。
接着将糯米洗净,加入足量的水中浸泡3-4小时,然后蒸熟备用。最后将红糖和芝麻炒香备用。这样我们就完成了糯米藕圆的准备工作。
适量清蒸糯米藕丸子的做法食材都准备好,糯米可以事先浸泡四个小时以上或者泡一个晚上。请点击输入图片描述莲藕去皮洗干净,擦成丝后用刀子再稍微剁几刀,将莲藕丝稍微剁短一点,撒入适量盐腌制十分钟。
食材:糯米200克、木薯淀粉150克、莲藕200克、盐适量、葱花适量。糯米淘洗干净后,不必浸泡,加入适量的水,放入蒸锅,蒸熟成糯米饭即可。
你可以选择加其他青菜,我加的是荸荠、藕丁和香菇,蔬菜丁切的越碎越好。糯米提前泡4小时以上,沥水后晾干一些备用。
步骤:首先将香葱去根洗净切碎,葱白和葱叶分开摆放,生姜去皮洗净切片,大蒜拍扁去皮后剁碎。接着将猪肉洗净切成片,然后放入绞肉机里,再加入姜片,一起打成肉泥。
1、莲藕500克、猪肉500克、盐10克、淀粉10克、生姜沫5克、花椒少许、葱花少许、糖适量、醋少许、糯米20克。方法:一节鲜藕,大概500克,洗净削皮。猪肉500克,削皮洗净。事先准备糯米,在水中泡一个小时以上。
2、糯米淘洗干净后,不必浸泡,加入适量的水,放入蒸锅,蒸熟成糯米饭即可。将莲藕用工具擦成泥,如果没有工具那就直接用刀剁碎,稍微带有颗粒感吃起来更爽口。将蒸熟的糯米饭和莲藕泥混合起来,用手揉匀。
3、藕洗净刮皮,小葱、姜洗净备好。姜切丝,入碗中泡水。小葱洗净切葱碎。藕切成碎末。将酱油、生抽、香葱、姜、水、盐入肉馅中。肉馅顺着一个方向搅拌上劲儿即可。
4、入蒸锅中,上汽后蒸10-15分钟就可以,看丸子个子大小来调整时间。出锅后撒少许香葱末,开吃喽。可以尝试做下。
5、最后加入莲藕,混合均匀备用。开始蒸肉丸,先在万慕蒸煮一体电锅里加入适量清水,开*档火力烧开水。水开后,手上抹点水,取适量肉泥揉成圆形的大丸子。将揉好的丸子放在抹了油的蒸架上,摆放整齐。
莲藕500克、猪肉500克、盐10克、淀粉10克、生姜沫5克、花椒少许、葱花少许、糖适量、醋少许、糯米20克。方法:一节鲜藕,大概500克,洗净削皮。猪肉500克,削皮洗净。事先准备糯米,在水中泡一个小时以上。
糯米淘洗干净后,不必浸泡,加入适量的水,放入蒸锅,蒸熟成糯米饭即可。蒸糯米饭的时候咱们就可以处理莲藕了,将莲藕用工具擦成泥,如果没有工具那就直接用刀剁碎吧,稍微带有颗粒感吃起来更爽口。
第1步、准备食材,去皮洗净待用!选(偏瘦一点的五花肉)。
步骤:首先将香葱去根洗净切碎,葱白和葱叶分开摆放,生姜去皮洗净切片,大蒜拍扁去皮后剁碎。接着将猪肉洗净切成片,然后放入绞肉机里,再加入姜片,一起打成肉泥。
做法糯米淘洗干净后浸泡1小时左右。沥干水分备用。鲜藕去皮后洗净。一端斜切一刀,藕梢留用。将糯米从切口藕洞处灌入。灌满后把切下的藕梢盖在原切口上,用牙签固定。
将猪肉、姜、马蹄剁成肉馅备用。将阴米(糯米)在水中浸泡30分钟,将阴米沥干水分备用。将莲藕去皮,在擦子上擦成藕泥。将猪肉馅、莲藕泥、糯米粉混合均匀;调入盐搅拌均匀。
制作方法(1)藕去皮洗净切成末,姜洗净切末备用。(2)将藕末、姜末加豆粉、精盐、味精和少许白糖,加少许清水搅拌均匀,搓成约15克的小丸子,滚上干豆粉。(3)炒锅上火,放入豆油,用温油将丸子炸熟,即可食用。
红烧莲藕丸子。所需材料:莲藕,猪里脊。莲藕猪肉打成泥。将两种泥搅拌均匀,放入话量。搓成大小一样的肉丸子。水开后下入丸子浮起后捞出。调料汁:(酱油,淀粉番茄酱)。锅热放油,放冰糖炒出糖色。
《藕丸子》蒸新鲜莲藕清洗,干净,切片,放入清水中洗干净,捞出沥干水分,切碎剁细末。蒜切末,姜切末。瘦肉洗净,剁细,再加入蒜末,姜末一起剁细。把做好的肉馅、莲藕末放一起拌匀。
1、莲藕500克、猪肉500克、盐10克、淀粉10克、生姜沫5克、花椒少许、葱花少许、糖适量、醋少许、糯米20克。方法:一节鲜藕,大概500克,洗净削皮。猪肉500克,削皮洗净。事先准备糯米,在水中泡一个小时以上。
2、藕洗净刮皮,小葱、姜洗净备好。姜切丝,入碗中泡水。小葱洗净切葱碎。藕切成碎末。将酱油、生抽、香葱、姜、水、盐入肉馅中。肉馅顺着一个方向搅拌上劲儿即可。
3、步骤:首先将香葱去根洗净切碎,葱白和葱叶分开摆放,生姜去皮洗净切片,大蒜拍扁去皮后剁碎。接着将猪肉洗净切成片,然后放入绞肉机里,再加入姜片,一起打成肉泥。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助