没有用酵母蒸的馒头怎么吃面没发蒸的馒头怎么办能吃吗有毒吗

今天阿莫来给大家分享一些关于没有用酵母蒸的馒头怎么吃面没发蒸的馒头怎么办能吃吗有毒吗方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、如果发现面没有发酵的话，那及时补救还是来得及的，可以把面放在比较温暖的地方，然后再等一段时间，或者在里面加入一些糖。还可以重新再加入一些酵母，这样的话可以加速它的发酵。

2、面没有开，蒸出来的馒头是可以吃的，但是口感可能会不好。食材清单：面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖50克。 *** 步骤：将面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状。

3、蒸馒头面没发起来如何补救可以放入酵母或者小苏打、碱面等继续发酵。

4、可以。根据百度百科查询得知，没发酵好的馒头是可以食用的，只是馒头会比较紧实、口感较硬。如果你喜欢硬一点的口感，或者馒头是唯一的选择，那么它仍然可以食用。

如果面团不放酵母,直接蒸,会弄出什么呀?

1、没放酵母的面团，就是没有经过发酵这个过程的面团，我们山东的方言把它称作“死面”，是不加酵母，直接用清水现和现用的，这种面团比较硬，但耐煮，吃起来口感劲道有嚼劲。

2、而不用酵母的自然发面 *** *** 则能充分利用面粉中天然存在的酵素和微生物，发酵出松软香甜的面食，以下给出基本步骤：准备材料：面粉、温水。将面粉倒入干净的容器中。逐渐加入温水，用筷子揉搓并搅拌均匀，形成面团。

3、不用酵母可以用老面头，把之前发面的面留下一小块，作为下一次发酵用，这种老面头发酵面团是需要加食用碱的，否则做出来的馒头会发酸。还有一些其他 *** ，比如用酒，白糖等发酵面团，最终也可以让面发酵。

做馒头不放酵母可以吗

可以，在家做馒头可也考虑用米酒代替酵母发酵，蒸出来会更白更软，吃起来更香（淡淡的米酒清香味），更好吃。米酒蒸馒头需要准备食材：中筋面粉500克，米酒400克（其中米酒水120克），水120克（温度35度）。

在家做馒头没有酵母粉也能做。 *** 馒头不一定是要放酵母，只是使用酵母 *** 出来的馒头会更加好吃一些而已。

蒸馒头不用酵母粉也可以的。可以自己发酵面粉。根据自己的需求选适量面粉加入水，面团软一点更易发。

和面不放酵母可以。在没有酵母粉多情况下，可以往面粉里面倒入适量的蜂蜜水，直接搅拌均匀，再倒入适量的温水。再次搅拌，揉成面团就可以发面了。

做馒头不一定要用酵母，可以用其它东西的来代替发面，比如白酒或蜂蜜。馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除