1、火龙果馒头怎么做 原料:面粉500克、糖30克,酵母5克、牛奶、仙人果果汁、抹茶粉,黑芝麻少许。火龙果馒头的做法:面粉中加入糖、酵母混合均匀,分成大中小三份。
1、火龙果馒头怎么做 原料:面粉500克、糖30克,酵母5克、牛奶、仙人果果汁、抹茶粉,黑芝麻少许。火龙果馒头的做法:面粉中加入糖、酵母混合均匀,分成大中小三份。
2、准备好所有食材。火龙果打成泥,加入白糖和酵母。倒入面粉,加入1克碱面。搅拌成面絮。揉成光滑面团。发酵两倍大取出。揉成长条切段。全部揉圆。冷水上锅,醒发30分钟。
3、火龙果和面做馒头 原材料:通用性小麦面粉400g、水150g、糖35g、发酵粉2/3t、火龙果泥适当。作法:将全部原材料搓成光洁面糊后静放10分钟。
4、蒸之前蒸锅提前加热一下后关火,营造温暖潮湿的环境。这样做出来的馒头不会掉色。具体做法如下,首先准备材料:面粉:200g、火龙果汁:115g、酵母粉:2g。火龙果榨汁过滤。面粉和酵母粉混合后倒入火龙果汁。
想要做出的红龙果馒头不变色,需要将果肉捣碎,和面粉、酵母水一起搅拌均匀,揉成面团。然后再准备适量的白面,加入白糖和酵母水揉成团,醒1个小时后,做成蘑菇状。
准备好所有食材。火龙果打成泥,加入白糖和酵母。倒入面粉,加入1克碱面。搅拌成面絮。揉成光滑面团。发酵两倍大取出。揉成长条切段。全部揉圆。冷水上锅,醒发30分钟。
准备火龙果。榨汁过滤一下。加入几滴白醋。开火加热煮两分钟。把火龙果汁放凉到三十度左右倒在面粉里,揉成光滑面团,也可以用压面机更省力气更方便。一定要光滑无气孔。
将面粉,糖、火龙果放入盆中。牛奶准备好。将牛奶倒入面粉和拌均匀。和成面团,醒发一小时左右。大枣切丝备用。将面团分成若干剂子揉成馒头,放入大枣。水烧热放入馒头蒸。开锅15分钟左右出锅。
蒸之前蒸锅提前加热一下后关火,营造温暖潮湿的环境。这样做出来的馒头不会掉色。具体做法如下,首先准备材料:面粉:200g、火龙果汁:115g、酵母粉:2g。火龙果榨汁过滤。面粉和酵母粉混合后倒入火龙果汁。