地三鲜是我国哪个省份的特色菜 (地三鲜农村主厨做法)

地三鲜是我国哪个省份的特色菜?

地三鲜是东北菜中的经典之一，百吃不厌。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅，这样本来很健康的素菜，吃起来却有负担。为了家人的健康着想，还是要努力将油分降至最少，又能保留其风味。

一种菜多种做法,土豆是其中之一,日常生活中土豆都有哪些做法呢?

土豆丝炒芹菜 土豆丝炒芹菜这个菜肴大家吃得很少，其实这两样搭配起来既清香又清脆，很好吃。

红烧小土豆 原料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克 做法：①土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中。②坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。

泡菜土豆饼 原料：大型土豆2只，鸡蛋1个，培根4片，泡菜1小碗配料：香油，盐。做法：土豆洗净去皮，我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮，这样很省事。把去皮的土豆擦成洗丝。

咖喱土豆鸡 简单、省心、好吃的下饭菜，可以 *** 味蕾，每次做都能吃两碗米饭。主料：土豆、童子鸡 辅料：葱段、姜片、咖喱块、料酒 做法：童子鸡买来洗净，切块，可以用淘米水浸泡去除血水。土豆去皮切块，浸泡清水。

土豆有几种吃法?

1、炸土豆 土豆切成块，放入辣椒面、孜然粉，放入烧烤料、黑胡极碎、两勺食用油。拌均匀，放入空气炸锅180度烤15分钟，翻面继续烤15分钟即可，外脆里嫩的土豆块。

2、肉末香葱小土豆 原料：小土豆500克、肉末150克、香葱80克、油2匙、盐、生抽1匙、糖、黑花椒粉、姜 做法：①香葱择洗干净，切细末；姜片切末。

3、\x0d\x0a【蚝油土豆泥】 \x0d\x0a土豆去皮洗净，切成小块，放入碗中隔水蒸至酥烂，用勺子把它压成泥，拌入极少的盐和味精，使其有微微的咸味。

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