三鲜汤里很厚的鸡蛋糕叫什么(地三鲜做法蛋糕图片文案)
三鲜汤里很厚的鸡蛋糕叫什么(地三鲜做法蛋糕图片文案)
山东这边把鸡蛋羹习惯叫鸡蛋糕，一般分为两种，一种是加水蒸出来的，就是做芙蓉虾的那种鸡蛋羹；一种是不加水的，蒸出来比较硬实，一般是用作馅料里的。
1、先将鸡蛋在碗里打碎，要打匀。锅里多放点油，7成热时倒进打好的鸡蛋。6分熟时捞起，放到干净的盆里，盖上纱布，压实即可。
2、三鲜汤里很厚的鸡蛋糕叫做蛋清，用蛋清所制作的。
3、虾仁三鲜汤。虾仁清洗干净去除虾线，然后放到碗中加上适量的胡椒粉，料酒和盐，腌制十五分钟后，这样可以去除虾仁的腥味。
4、三鲜汤的做法如果大家想要在家里制作三鲜汤的话，也是非常容易的，首先大家要准备好所有的食材，同时也要准备一些配料，主要的辅料有盐，料酒，豌豆苗，高汤以及味精等等。首先大家可以将海参以及这些食材都处理干净。
5、做法：将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好，可煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。2。水煮蛋。
6、裙带菜虾汤的实践 海带菜事先用清水浸泡洗净。买一些海带菜，不仅没有泥沙，而且大小都剪了，不用再剪了。虾去除虾皮和虾头，选择虾线，只要有虾，就洗净准备。豆腐切成自己喜欢的大小。一个鸡蛋，搅拌成蛋液准备。
先将鸡蛋在碗里打碎，要打匀。锅里多放点油，7成热时倒进打好的鸡蛋。6分熟时捞起，放到干净的盆里，盖上纱布，压实即可。
三鲜汤里很厚的鸡蛋糕叫做蛋清，用蛋清所制作的。
【菜名】 三鲜汤 【原料】鸡脯肉150克，火腿50克，水发海参100克，黄瓜25克，鸡汤1公斤，精盐5克，味精5克，料酒15克，胡椒面3克，鸡蛋清1个，葱末5克，生姜末5克，水淀粉10克，芝麻油5克。
三鲜汤糕的做法 年糕冼净用清水浸泡下。干虾洗净，鸡蛋打散，猪肉切片，茭白切丝备用。热油锅，把鸡蛋煎成蛋饼。用锅铲分成四分，盛出备用。另起油锅，下肉片煸炒至变色，加料酒煸炒下。
皮蛋三鲜汤的做法如下：主料：冬瓜250克、皮蛋1个、青豆1小蝶。辅料：油适量、盐适量。热锅凉油，放入冬瓜块进去煸炒。微微煸炒几下后加入适量的高汤或者水炖煮。
