蒸馒头熟了就打开还是等会打开 建议等一会再打开。馒头蒸好之后,更好不要立即打开盖子,等待5-10分钟或者放温之后再打开盖子,在这段时间当中,馒头可以借助余温定型,蒸出来的馒头会比较饱满、有型。
1、馒头蒸好之后等10分钟左右再掀开锅盖。因为如果立即掀开锅盖,馒头容易出现塌陷回缩的情况。而且如果馒头还差点火候没蒸熟的情况下,闷几分钟也能够用余热将馒头给闷熟,因此关火之后更好再等10分钟左右才掀开锅盖。
2、馒头蒸熟后,不能立刻出锅。锅里的温度比较高,马上揭开锅盖后热气散掉,馒头会立刻塌陷,变得又瘪又硬,口感很不好。
3、一般等待5-10分钟再开锅比较好。因为等待几分钟再开锅,馒头可以借助余温定型,这样蒸出来的馒头会比较饱满、有型。
4、因为刚蒸好的馒头其中含有大量的水蒸气,立即开锅很容易导致馒头出现软榻的情况,其次就是为了防止馒头没蒸熟,焖一会儿可以将其充分蒸熟。
5、馒头蒸好后建议等上一会再打开。馒头在蒸好之后,尽量不要立即打开盖子。可以先等待5-10分钟或者等慢慢变温之后再打开盖子。这段时间里,馒头可以借着余温定型,这样出来的馒头会更加饱满。
6、总的来说:马上开锅:蒸好后马上开锅可以防止馒头表面湿润和糊化。这样可以保持馒头的完整性,减少馒头收缩和起皱的可能。不过需要注意的是,马上开锅可能会导致馒头的底部出现水珠,影响口感。
1、馒头蒸好之后等10分钟左右再掀开锅盖。因为如果立即掀开锅盖,馒头容易出现塌陷回缩的情况。而且如果馒头还差点火候没蒸熟的情况下,闷几分钟也能够用余热将馒头给闷熟,因此关火之后更好再等10分钟左右才掀开锅盖。
2、馒头蒸好后不能马上开盖,建议等5-10分钟或者慢慢变温之后再打开盖子。这段时间里,馒头可以借着余温定型,这样出来的馒头会更加饱满。如果马上开盖的话,热馒头突然遇到冷空气,就会很容易出现回缩起皱。
3、一般等待5-10分钟再开锅比较好。因为等待几分钟再开锅,馒头可以借助余温定型,这样蒸出来的馒头会比较饱满、有型。
4、馒头蒸熟后,不能立刻出锅。锅里的温度比较高,马上揭开锅盖后热气散掉,馒头会立刻塌陷,变得又瘪又硬,口感很不好。
5、馒头蒸好后建议等几分钟之后再打开。馒头蒸好以后,因为定型和彻底蒸熟一般还需要一段时间,所以更好等几分钟左右再将其打开。
1、馒头蒸好了,关火之后,建议再等10分钟左右再打开锅盖。
2、等10分钟左右再打开盖子。蒸完馒头不要马上开盖,因为蒸完馒头需要一定的蒸汽,这样会让馒头发酵得更好。蒸馒头会受力不均,长时间炖可以避免受力不均导致馒头半生不熟的现象。
3、馒头蒸好后建议等上一会再打开。馒头在蒸好之后,尽量不要立即打开盖子。可以先等待5-10分钟或者等慢慢变温之后再打开盖子。这段时间里,馒头可以借着余温定型,这样出来的馒头会更加饱满。