糖尿病燕麦面怎么蒸馒头生燕麦片怎样蒸馒头吃
糖尿病燕麦面怎么蒸馒头生燕麦片怎样蒸馒头吃
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1、椰子油（可省略）10克全麦燕麦馒头的做法酵母倒入水中静置5分钟，混合剩下所有干性材料，燕麦片可以倒入保鲜袋用擀面杖擀碎一下，嫌麻烦可省略。
2、燕麦馒头的做法：准备好食材。酵母融入牛奶中。然后倒进面包机桶里。接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里，进行和面。和好的面团，进行发酵。发酵好的面团。
3、然后将面团揉成小馒头，然后再次发酵30分钟，锅中水开，将馒头放入蒸锅中蒸煮30分钟，就可以直接食用了。
4、在蒸碟上抹上一层油把搓好的面糊放到蒸碟上醒发20分钟，最终，凉水沸腾，蒸15分钟上下，过5分钟沸腾蒸熟的燕麦馒头做菜方法过3分钟沸腾，皮不容易踏下来。
5、原料图。将燕麦片加于面粉中，糖和酵母粉分别用温水化开。所有材料一起搅成絮状。揉成三光的面团。盖上湿毛巾和锅盖。发酵至约5-2倍大。再次揉成光滑面团。搓成长条，切成馒头生坯。
燕麦中的营养成分为水溶性纤维，是一种非淀粉类的多糖，对降血脂，降血糖有着很好的效果，同时还能增强饱腹感，促进肠道的益生菌，维持肠道的平衡，防止腹泻和便秘，所以每天吃一些燕麦，对身体是很有益处的。
所以在和面的过程中，我们可以用鸡蛋和牛奶代替部分水分，既能增加馒头和面条的口感，又有利于控制血糖。
蒸馒头配以蔬菜、鸡蛋等食物，一方面更美味，但也能减缓馒头淀粉的分解，慢慢提高血糖。糖含量低、膳食纤维含量高的食物有助于减少主食的摄入量。吃东西的时候要注意吃的慢，放慢吃饭的速度，增加饱腹感。
燕麦粉可以做馒头，不过外面买的燕麦馒头一般是用燕麦片做的，少许粗糙，相当于杂粮馒头的样子。也可以加米糠来做，可以买现脱壳的米的时候，做馒头会很好吃。
还不错吧，你也快来试试吧燕麦馒头的烹饪技巧燕麦片用牛奶浸泡，让麦片提前吸足水分，一方面变软的麦片不会影响馒头的口感，另一方面提前吸饱水分不会在后续和面醒发过程中抢夺水分，让馒头口感更松软。
主要是因为纯燕麦面粉发不开。燕麦粉却缺乏麸质，这种麸质是用来帮助酵母发面的，所以纯燕麦粉是发不开的。一般情况下，燕麦粉是要加入一定比例的面粉，用温水和面，才能使面团发开。
纯燕麦面粉不能蒸馒头主要是因为纯燕麦面粉发不开。燕麦粉却缺乏麸质，这种麸质是用来帮助酵母发面的，所以纯燕麦粉是发不开的。一般情况下，燕麦粉是要加入一定比例的面粉，用温水和面，才能使面团发开。
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