1、做馒头有三个关键环节:一是面要和好,酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做,*是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2个小时以上。湿酵母和的面要醒上4个小时以上。三是上锅蒸的火候。
1、,西兰花,用盐水浸泡焯水切成碎丁,胡萝卜去皮,切成碎丁。2,馒头切成小丁状,里面磕入一个鸡蛋,让馒头沾满鸡蛋液。
2、操作步骤如下:胡萝卜切丁开水煮两分钟捞起备用。煮胡萝卜时间,我们来准备馒头切丁,洋葱切片,青瓜去皮刨去心切丁。碗里两个鸡蛋打散,鸡蛋里面撒入适量盐,放入馒头丁用筷子搅拌,让馒头丁充分吸收蛋液。
3、把西兰花去根,劈开,洗净。葱蒜切片,姜切丝。锅洗净放入适量的水,加入一小勺盐,水煮开。把胡萝卜剪成花,胡萝卜花、西兰花下水焯...锅洗净放入适量的橄榄油,油热后放入大料、葱、姜、蒜爆香。
4、先把凉馒头切成指盖大小的馒头丁,切好备用。把需要用的葱、西兰花、胡萝卜洗净,分别切成葱末、西兰花末、胡萝卜末,切好备用。西兰花,我是选用烫好的三朵西兰花头切末,没用杆。
5、蒸馒头的情况下要控制好发酵时间,不能发的太过,否则蒸出去会瘪掉。
1、做法:1.将菜花和西兰花煮熟或蒸熟,用研磨器将其研磨成细末。2.放适量的温水(奶或米汤也可以)将其搅拌均匀程糊状。
2、以下是一份简单的西兰花宝宝食谱材料1个中等大小的西兰花头,2杯水,1汤匙橄榄油,1/4茶匙盐。步骤 将西兰花头切成小块,放入锅中。 加入2杯水和1汤匙橄榄油。
3、步骤1:将花椰菜洗干净。步骤2:用水滚煮熟。步骤3:用搅拌机搅拌成泥。步骤4:过滤。步骤5:取其汤汁,即可。西兰花土豆泥 准备食材:土豆3片、西兰花2朵、配方奶粉适量 步骤1:西兰花洗净掰成两小块。
1、面粉要选择对:蒸馒头用普通的中筋面粉就可以了,不要画蛇添足,去用高筋面粉,中筋面粉筋性适中,蒸出来的馒头才容易蓬松暄软,最合适了。
2、制作方法:首先我们先准备一定的温水,然后在温水当中加入适量的酵母和白糖,这样将酵母水画好之后放在一边备用。
3、所有的馒头胚做好后放在案板上静置 1进行二次发酵,根据气候确定时间。 1蒸锅中放入清水,笼屉及潮湿的屉布,将馒头胚放在布上。 1盖上锅盖,大火烧开后整20分钟即可,刚蒸好的馒头。
1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
2、【馒头的花样做法时蔬炒馒头】食材:鸡蛋,馒头,盐,白胡椒粉,料酒,蔬菜,食用油,番茄。做法:鸡蛋磕入碗中,加盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打成蛋液。馒头切丁。各种蔬菜洗净,切丁,可根据个人食量。
3、. 芹菜馒头:在面中加入一些芹菜,蒸出来的馒头颜色翠绿,非常好看。1 肉松馒头:将肉松放在馒头里,蒸出来的口感非常好,非常适合做早点。1 金针菇馒头:将处理好的金针菇放在面中和匀,蒸出来的馒头清爽可口。
4、鲜肉蒸馒头:(1)原料:高筋面粉500克,水250毫升,糖10克,酵母5克,盐5克,鲜猪肉200克,葱适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,色拉油适量。
5、操作步骤如下:粉加水揉好,分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合,取一块面团揉成皮,把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压,食指将面皮向下挤压,把面皮捏紧就成三角形啦。
6、馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。