1、拌好面粉后。冷水烧开大火蒸五分钟转中火十分钟马齿菜菜馍即可,若是厚度较厚或者面粉较多适当延长时间。关火待稍凉后直接在笼屉上用刀划成方块,装盘即可。
做法:马齿苋摘掉老根,留下嫩叶,洗净切碎放入面盆,加盐一勺,五香粉少许,拌匀后,加入面粉,根据干湿状况,取少量温水化开,然后将适量酵母粉加进面粉里,搅拌成絮状后揉成面团,用湿布盖上面盆,静置2小时左右。
马齿菜放一汤勺盐放入清水泡5分钟,然后用清水冲洗干净。切碎,放入适量盐。面粉放入发酵粉,加入半汤勺白糖,慢慢倒入清水,边倒边搅拌成絮状。揉成光滑面团团。盖上保鲜膜,醒发至两倍大,成蜂窝状。
马齿苋淘洗干净,沥干水分,较硬的菜梗丢掉。剁碎各放入一勺盐和食用碱面。盐也可以不放,根据个人口味。
1、首先,将马口苋切碎,加入少许温水搅拌成糊状。然后,将糯米粉、面粉、酵母、盐、油和马口苋糊搅拌成面团,揉至面团具有一定的韧性。
2、面粉中放入安琪酵母,马齿苋洗净,控水。更好用面粉洗。2/6 马齿苋馒头的做法第二步 点击查看大图。马齿苋切碎,加少许盐拌匀。用煮好的面条揉一揉。不容易捏。一次少放一点,多搓几次就好了。会有点粘。放点干面粉。
3、马齿菜放一汤勺盐放入清水泡5分钟,然后用清水冲洗干净。切碎,放入适量盐。面粉放入发酵粉,加入半汤勺白糖,慢慢倒入清水,边倒边搅拌成絮状。揉成光滑面团团。盖上保鲜膜,醒发至两倍大,成蜂窝状。
4、马齿苋馍馍的做法 步骤1 点击查看大图 面粉放安琪酵母发好,马齿苋洗干净,控水。用面粉洗会更好洗。2/6 马齿苋馍馍的做法 步骤2 点击查看大图 马齿苋切碎,放少量盐拌匀。和发好的面一起揉。
5、配料:马齿苋;黑麦粉;酵母。加入小麦粉、酵母和温水制成面团,发酵两个小时。将辣根洗净切碎。将发酵好的面团和碾碎的山葵混合在一起,揉匀,切成均匀的面糊,整理成型,醒发两次,每次20分钟。
1、马齿菜放一汤勺盐放入清水泡5分钟,然后用清水冲洗干净。切碎,放入适量盐。面粉放入发酵粉,加入半汤勺白糖,慢慢倒入清水,边倒边搅拌成絮状。揉成光滑面团团。盖上保鲜膜,醒发至两倍大,成蜂窝状。
2、马齿苋淘洗干净,沥干水分,较硬的菜梗丢掉。剁碎各放入一勺盐和食用碱面。盐也可以不放,根据个人口味。
3、马齿苋摘去老茎,用流动水冲洗干净。切成3厘米的段,放入一个大盆中。加三分之一的面粉,用筷子搅拌均匀。加一半的盐和五香粉,搅拌均匀。再加三分之一的面粉,搅拌均匀。将剩余的盐和五香粉放入,搅拌。