1、花样紫薯馒头做法:首先在一个容器当中加入250克的面粉,一颗鸡蛋,酵母粉4克,少许的白糖,用温水和面。然后揉成光滑的面团,发酵到原先两倍大小就可以了。接着将紫薯蒸熟压成泥。
1、之一步更先准备一个干净的器皿,容器中放进500克的小麦面粉,添加两勺子的白砂糖(白砂糖可以促进酵母菌的发酵),再加入6克的酵母菌,倒进适量的清水揉面。
2、紫薯蒸熟,去皮,取100克加入30克牛奶,用勺子压成泥。3克酵母用80克温水泡开,与200克面粉和压好的紫薯泥揉成团。挪到案板上,揉成光滑的紫薯面团。同样。3克酵母用温水泡开,与200克面粉混合。
3、步骤:紫薯去皮,切块,放到蒸锅里面隔水蒸熟。酵母放到温牛奶里面充分溶解。把紫薯和牛奶倒入破壁机,搅打成非常非常细腻的紫薯泥。
4、紫薯馒头的做法:酵母粉用温水化开。面粉中加入蒸好的紫薯。加酵母粉揉成光滑的面团。盖上湿龙布,盖盖。放在阳光下自然醒发。醒发好的面团。把发好的面团排气,揉透。下剂子。
紫薯去皮,切块,放到蒸锅里面隔水蒸熟。酵母放到温牛奶里面充分溶解。把紫薯和牛奶倒入破壁机,搅打成非常非常细腻的紫薯泥。将紫薯泥倒入到大碗里面,然后倒入面粉,用筷子搅拌成絮状,防止揉面的时候粘手。
首先把酵母粉用温水化开,然后面粉中放入紫薯揉,然后盖上湿布,接着把发好的面团排气,揉透,然后下剂子,揉成馒头生胚,然后放入蒸锅中蒸即可。主料:全麦面粉600g,紫薯250g,酵母粉6g。辅料:温水适量。
将蒸熟的紫薯去皮捏碎放在小盆里,加入清水和酵母粉,用筷子搅拌一下。放入面粉,用筷子顺时针搅拌,这样可以检查一下水份和面粉量是否合适。
紫薯味的馒头 *** *** 首先我们需要准备一些原材料,这个时候准备一些面粉,还要准备一些辅料,准备一些紫薯,然后再准备些酵母粉就可以了。
紫薯200克 辅料 酵母(干)2克 白糖 30克 好吃到爆的紫薯馒头的做法 做准备好所需食材。紫薯去皮,蒸熟后,捣烂成泥,放凉。所有材料混后,加适量水,揉成光滑均匀的面团。面团盖上保鲜膜,发至两倍大。