怎么样蒸马蜂菜馒头才好吃马蜂菜馍的家常做法
怎么样蒸马蜂菜馒头才好吃马蜂菜馍的家常做法
今天阿莫来给大家分享一些关于怎么样蒸马蜂菜馒头才好吃马蜂菜馍的家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、马蜂菜择去老根及杂质，淘洗干净控水。将马蜂菜切一下，不需要切太碎，加盐，五香粉，葱花姜末，加一点韭菜提味，这个可以根据自己的喜好添加，也完全可以不加。
2、马蜂菜馍的做法：新蒸出的马蜂菜馍，搭配蒜汁特别的好吃，我一顿能吃两个这样的大馒头！说起农村什么美食最经典好吃，我的家乡汉中盆地的农村有一种叫洋芋蒸饭″的美食，真是百吃不厌。洋芋学名土豆，家乡叫洋芋。
3、干的马蜂菜（长寿菜、马蓬菜、不死草等等名字），一般都是煮后再晾晒干的。先用温热水浸泡发软后，清洗干净。清洗好后，将其剁碎。猪肉（三肥七瘦）切成小丁，加酱油，葱、姜、油、盐把各种材料搅拌均匀。
4、菜馍的制作方法也不难，制作原理就是把调好的菜馅铺在两张馍中间，把边封起来后，放到鏊子上烙好即可。现在以我最喜欢吃的一种馅为例。
5、马齿笕我们那边叫做马蜂菜，一般生长在路边或者广阔的田野，生长能力超强，一片一片的生长，可以凉拌吃，我一般用它做菜馍。
6、做法是用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟的，一般管这种铁板叫做“鏊子”，煎饼也是用的同样的工具，不过做煎饼的一般要大一点，全国各地均有这种面食。
马齿菜放一汤勺盐放入清水泡5分钟，然后用清水冲洗干净。切碎，放入适量盐。面粉放入发酵粉，加入半汤勺白糖，慢慢倒入清水，边倒边搅拌成絮状。揉成光滑面团团。盖上保鲜膜，醒发至两倍大，成蜂窝状。
马齿苋摘去老茎，用流动水冲洗干净。切成3厘米的段，放入一个大盆中。加三分之一的面粉，用筷子搅拌均匀。加一半的盐和五香粉，搅拌均匀。再加三分之一的面粉，搅拌均匀。将剩余的盐和五香粉放入，搅拌。
马齿苋淘洗干净，沥干水分，较硬的菜梗丢掉。剁碎各放入一勺盐和食用碱面。盐也可以不放，根据个人口味。
1、马齿苋150克鸡蛋2个葱花适量盐适量馍饼4张做法：将马齿苋洗净剁碎，加入两个鸡蛋、葱花和适量的盐，搅拌均匀。热锅凉油，将马齿苋鸡蛋煎至金黄色。
2、点击查看大图。面粉中放入安琪酵母，马齿苋洗净，控水。*用面粉洗。2/6马齿苋馒头的做法第二步点击查看大图。马齿苋切碎，加少许盐拌匀。用煮好的面条揉一揉。不容易捏。一次少放一点，多搓几次就好了。会有点粘。
3、马齿苋馍馍的做法步骤面粉放安琪酵母发好，马齿苋洗干净，控水。用面粉洗会更好洗。马齿苋切碎，放少量盐拌匀。和发好的面一起揉。很不好揉，一次少放点，多揉几次就好了，会有点粘，放点干面粉。
4、麻油适量步骤将马齿苋切断用盐腌一会。加4杯面粉和在一起。揉成个长条。大盘子底刷油，将长条盘起放上去锅里水烧开，大火蒸20分钟。取出待凉后切片，将蒜和盐拌在一起捣碎再加点麻油拌匀即可。
1、其他乡村美食：爆肚、老北京炸酱面天津市：老爆三老爆三，名字听起来有一种九河下梢的江湖豪迈，但吃起来却十分美味。
2、洛阳·牛肉汤牛肉汤是洛阳的美食特色，其以牛骨熬煮成的英语，一般以前一天晚六点，将牛骨敲响放入锅内，进行香辛料烧开后以慢火没日没夜熬煮，那样可以将牛骨髓、胶原蛋白体所有熬进汤里。
3、香椿叶香椿叶的营养价值很高，在农村也是蒸着吃的居多，吃法和槐花基本类似，由于它的功效更多，即使去城里买，价格也很高，并且也不多。
4、第一名：地皮菜这类食材坚信大家都见过吧，这类地皮菜在城市里由此可见不上，但在农村十分的普遍，这类菜在初期情况下是猪的饲料，到后来村民们发现了它益处，它才逐渐的踏上了饭桌。
5、豆腐皮乡村农家偏爱豆制品。豆腐皮出菜，买一张回家能炒一大盘。若家里临时来了客人，炒豆腐皮不失为营养又够档次的农家菜了。腐竹在农村，我们叫腐竹为人造肉。也是豆类为原料做成的。
马齿苋淘洗干净，沥干水分，较硬的菜梗丢掉。剁碎各放入一勺盐和食用碱面。盐也可以不放，根据个人口味。
马齿苋摘掉老根，留下嫩叶，洗净切碎放入面盆，加盐一勺，五香粉少许，拌匀后，加入面粉，根据干湿状况，取少量温水化开，然后将适量酵母粉加进面粉里，搅拌成絮状后揉成面团，用湿布盖上面盆，静置2小时左右。
准备适量新鲜的马齿苋，将其摘洗干净，把里面老的黄的马齿苋去掉，留下新鲜的就可以了。起锅烧水，锅中倒入适量的清水进去，将锅里面水烧开，水开之后放入刚才准备好的马齿苋进去将其焯水两分钟的时间。
马齿苋馒头的做法步骤一点击查看大图。面粉中放入安琪酵母，马齿苋洗净，控水。*用面粉洗。2/6马齿苋馒头的做法第二步点击查看大图。马齿苋切碎，加少许盐拌匀。用煮好的面条揉一揉。不容易捏。
将马蜂菜摘取老梗，清洗干净，切碎。放入盐、油、胡椒粉进行调味，并搅拌均匀。放入面粉，像活面一样，适量的放些水，使菜可以揉成团。将拌好的马蜂菜揉成窝窝头，上锅蒸。
把马蜂菜比较老的部位去除并清除出杂质，把马蜂菜放进盆子内清洗干净，直到没有泥沙清洗干净为止。
马蜂菜可以凉拌吃起来这种吃法几乎是最简单便捷的。我们可以取适量的马苋菜洗净，过煮沸的水之后切碎，倒入各种自己喜爱的作料即可。味道酸酸滑脆爽口。马蜂菜可以煮粥喝自古以来，粥是颐养天年的。
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