香肠炒西葫芦丁怎么做好吃(西葫芦炒香肠饭怎么做的)

香肠炒西葫芦丁怎么做好吃

西葫芦炒香肠提前准备角瓜、腊肠和火锅配菜，直接把腊肠用凉水冲干净，把腊肠样子切割成几片，用劲将大蒜头捣烂，切割成几瓣蒜泥，备用。

西葫芦炒香肠的做法

首先，从市场买两个新鲜的角瓜回来，把它清洗干净后，不用去皮，然后，直接用刀切成四半，再将它里头的白色的瓤去掉，再把它切成厚片状，盛入盘中备用，状态如上图所示。

③把生姜切成条，大葱切成细丝。开始起锅烧油，油温六成热，先放入生姜爆香，之后再放入葱花爆香，加入肉片开始煸炒，这时把火调小一点，慢慢炒至颜色发白，再加入生抽来提味。

首先准备好食材。小瓜切片，生姜切丝、香葱切段，分葱白和葱叶。然后热锅冷油，油热后，煸炒生姜丝和葱白。接着下小瓜翻炒。小瓜翻炒变色后加适量的盐，继续炒断生。

西葫芦炒香肠的家常做法怎么做好吃

1、香肠 1根 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 盐 一勺 酱油 一勺 十三香 适量 鸡精 适量 西葫芦炒香肠的做法 西葫芦切片。请点击输入图片描述 香肠切片 请点击输入图片描述 葱姜蒜炒香，放入香肠。

2、西葫芦炒香肠的做法步骤 1 准备好食材。2 吧菜切好备用。3 油开后，把瓜片下锅，翻炒后洒入适当盐，继续翻炒。4 炒软出了一点汤汁好倒入香肠，翻炒后放入蒜末即可出锅。

3、将香肠、西葫芦切丁，大蒜切碎。3 锅内倒入植物油，放入蒜末炒香。4 倒入香肠丁，略煎一下，香肠上一点颜色。5 倒入西葫芦丁翻炒，加入生抽、盐调味。6 翻炒片刻后，加入鸡精、醋，淀粉勾芡后即可。

4、食材：鸡蛋干、西葫芦（已清洗切片）将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的西葫芦翻炒一下。接着，加适量的清水。翻炒翻炒至熟。

5、西葫芦和腊肠清洗干净后切成片，大蒜切末，辣椒切小段。锅中不放油，将腊肠直接倒入锅中，开小火煸出腊肠的油脂，再把蒜末倒入锅中煸香。

6、，调味料与西葫芦翻炒均匀，西葫芦已经炒熟，出锅前沿着锅边淋入陈醋，这样陈醋的香味会更好地被激发出来，翻炒均匀即可出锅，如上图所示。7，一盘酸辣开胃的西葫芦就做好了，鲜香入味，超级下饭。

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