地瓜粉条蒸肉丸子的做法,粉条丸子怎么做
地瓜粉条蒸肉丸子的做法,粉条丸子怎么做
地瓜粉条怎么做好吃 肉沫粉条 首先准备适量的粉条，肉末，葱姜蒜，花椒以及其他的调味料。我们应该把粉条提前一个小时泡好，泡好之后往锅中倒入水，等到沸腾之后加入粉条，煮五分钟就可以了。然后捞出来放在冷水中备用。
1、具体步骤：红薯粉条比较硬，放入温水中泡发。如果赶时间，也可以用开水。泡软即可。泡粉条的时候将肉切末，放入料酒去腥，再倒入生抽腌制十分钟。锅里烧水，水开后下入粉条，煮至粉条没有硬心就可以捞出来。
2、提前半小时将粉条泡软。锅里加入没过粉条的水，将粉条煮熟。粉条捞出后过凉水，切成1到2厘米的小段，放到大碗里，加葱花，姜末，食盐和五香粉。再分次加入面粉和水，边加边搅拌。
3、锅开后，下入粉条，煮至粉条没有硬心就可以捞出来，煮时间太久，吃起来就不劲道弹牙了。将捞出来的粉条沥干水分，放菜板上，用刀切成3cm左右的小段。将切好的粉条段收到一个容器内，放入煸炒好的肉末。
1、四川正宗粉蒸肉的做法如下：主料：猪肉、姜、葱、蒸肉粉、鸡精、味精。辅料：十三香、花椒面、白糖、油、生抽、蒜、辣椒面、小葱、豆腐乳、醪糟、红薯、盐。准备好肉，可以用五花肉或者牛里脊。
2、步骤把炒好的大米和香料放凉后，放入料理机一起打，不用打的太碎。没有料理机，就用擀面杖压。步骤把打好的米粉和腌制好的五花肉片混合，用手搅拌，这时候需要加些清水，避免粉蒸肉煮出来太干。
3、川味粉蒸肉的正宗做法：用料：五花肉500g、蒸肉米粉一袋、荷叶一张、调和油50g、土豆250g。步骤：准备五花肉，蒸肉粉，将五花肉切片，放入蒸肉粉、袋中的调料酱、调和油50g、清水少许拌匀。
4、米粉肉做法如下准备一块五花肉。洗净、控水后，切成2毫米的厚度。
5、〖做法〗首先挑选上好的五花肉用火进行烫皮.再用温热水将五花肉洗净.土豆洗净刮皮后改刀切成大小适中的三角形。
1、地瓜粉蒸肉的做法 步骤1 将前腿肉切成约1cm左右的肉片。 正宗粉蒸肉的做法是选带皮五花肉来做，高温蒸制下逼出肥肉中的油脂，口感会更加润滑。步骤2 加入1g盐，3g生抽搅拌均匀，腌制20分钟左右。步骤3 红薯洗净削皮。
2、做法 1，将五花肉切片，别太薄，红薯切块，姜切粒备用。
3、猪梅花肉 300g，地瓜 1条，蒸肉粉 1包，小磨坊蒸肉粉内附的腌料包 1做法猪梅花肉切一口大小的厚片。将蒸肉粉附赠的腌料粉用半碗水调匀后，将猪肉腌20分钟。腌好的肉裹上蒸肉粉。地瓜削皮后切滚刀块，铺于盘底。
4、第十一步 1把肉铺在南瓜上面。第十二步 1另一笼红薯也铺上五花肉。第十三步 1把蒸笼隔水放在电高压锅里。第十四步 1高压锅蒸20分钟。第十五步 1蒸好的粉蒸肉上桌之前撒上葱花即可。
5、【操作步骤】：【1】：红薯洗净去皮。【2】：切片装碗里。【3】：锅中加水，上蒸架，把红薯片放在蒸架上，盖上锅盖，锅中水沸腾后，蒸十五分钟就熟了。【4】：红薯蒸熟之后，放在碗里用勺子捣烂成泥。
）将猪肉末放入碗中，加入葱花、姜末、料酒、盐和淀粉，搅拌均匀。2）用手将肉馅揉成圆球状，放入沸水中煮熟，约5分钟。3）将煮熟的肉丸子捞出，放入一碗打匀的鸡蛋液中，再裹上一层面粉，放在滚油中炸至金黄色。
笼屉中铺锡纸，将裹好米粉的丸子放入锅中，大火蒸30分钟（根据丸子大小调整蒸的时间）。
先将猪肉洗干净，然后将水分沥干，之后将沥干水的猪肉切条放碗中，再加入适量食盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉、生姜末和葱末，用手将其抓均匀，腌制大约两个小时。
蒸猪肉丸子的做法 所有食材 请点击输入图片描述 将事先准备好的肉糜放入一个容器中。
【蒸土豆丸子】提前准备马铃薯、小麦面粉、植物油、食用盐、生抽、米醋、油辣子、小香葱、大蒜瓣。
做法：选里脊肉最适合做水煮肉片。把肉切成薄片放入碗中，加入适量盐，胡椒粉，葱姜水搅拌发粘，然后再次加入葱姜水拌均匀后，再加一个鸡蛋清抓匀，再加点玉米淀粉锁住肉片水分，抓拌到黏糊糊的就可以了。
