怎么把红薯粉做成丸子(薯粉肉丸子的做法大全)
怎么把红薯粉做成丸子(薯粉肉丸子的做法大全)
1、在把红薯粉装入一个一个小袋子里绑上口，锅中放入凉水，把装好的袋子放入锅中开始煮，水开后煮1小时，就可以闻到了丸子的香味，锅中捞出晾凉就可以吃了，可以蘸蒜泥吃，也可以炒白菜片，放上几片特别有劲，炖菜、加热都可以。
1、红薯洗干净削平。切成片，盛入盘中，放入锅中，大火蒸10分钟左右，蒸好后用筷子扎一下，扎透即可。放入碗中，放入6勺白糖捣成泥，然后用勺子拌匀压成泥，放入玉米淀粉拌成絮状，滴几滴食用油防止粘手。
2、准备食材：猪肉馅1000克、大葱一小段、生姜一小块、盐适量、花椒粉5克、白胡椒粉5克、红薯淀粉200克、食用油适量。做干炸丸子，可以使用肥瘦相间的前腿肉和梅花肉，肥瘦比例3：7，做出来的丸子口感更佳。
3、将红薯淀粉放入锅里炒熟，根据个人口味放入盐。放入沸腾的水，将红薯淀粉和成团。将和好的粉团趁热搓成丸子，大小根据个人看法而定。将五花肉切片，炒出油后放入丸子，加水淹没丸子，放入盐，老抽，大火收汁。
4、【炸红薯丸子】准备红薯、面粉、糯米粉、奶粉、白糖。【做法】之一步、红薯洗净后削皮，切成块或片，尽量切薄一点，放入蒸锅里蒸20分钟，直到红薯变软烂。
1、把红萝卜、马蹄切碎；干虾仁 香菇泡发；香菇切碎，猪肉买的时候让老板切碎。加入红薯粉，三小杯（买电饭锅送的那个透明小杯，如果是一次性杯就一杯半或者两杯，个人自定），放半杯水，接着就用筷子搅匀。
2、湘潭瘦肉丸的做法步骤：【所需食材】瘦肉，地瓜粉，小苏打，冰水，生姜，盐，鸡精，味精，糖 【 *** 及步骤】之一步在买肉的处理上，要尽量选择猪后腿的瘦肉，并且将肉上的筋膜去掉。
3、红薯粉鸡肉丸子就是红薯粉和鸡肉为主要原料，做法步骤：将鸡肉切成小方块，放入一些盐，把鸡肉裹进红薯粉里，然后用手团成鸡蛋大小的面，在八成热的油中煎炸而成。其特点是油而不腻、口味鲜美、营养丰富。
4、糯米红薯丸子在 *** 的时候，使用到的主要原料则是糯米粉与红薯，这也使得这道甜食味道十分香甜可口，吃起来不甜不腻。所以这时候也可以来学习到有关于油炸糯米红薯丸子的做法，以备不时之需。
5、，粘好地瓜粉放盘子里备用。请点击输入图片描述 1，锅放油7成热，放肉丸子炸。请点击输入图片描述 1，之一次炸好。请点击输入图片描述 1，第二次复炸，炸好。
6、红薯圆子的做法 红薯3个约350克，去皮切厚片，蒸熟备用，糯米粉约200克、白糖30克，蒸熟的红薯 把糯米粉、白糖、红薯混合，并掺入少量的水，和成面团。
做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。
把红萝卜、马蹄切碎；干虾仁 香菇泡发；香菇切碎，猪肉买的时候让老板切碎。加入红薯粉，三小杯（买电饭锅送的那个透明小杯，如果是一次性杯就一杯半或者两杯，个人自定），放半杯水，接着就用筷子搅匀。
红薯粉丸子的做法 瘦肉或五花肉也可以提前一天晚上腌制好，用盐巴抹一下，这样子比较入味。装一碗的红薯粉放碗里，放入切好的瘦肉或者经过煎炒的五花肉，放一点点盐巴用筷子拌匀。
一般来说，500克的肉泥，只需要加入10克鸳鸯油即可。 往肉泥中加入鸳鸯油，可以使得肉馅更容易出胶，只要肉泥出胶，那么肉丸就富有弹性。
步骤 肉焖山芋粉丸子的做法步骤山芋粉（也叫红薯粉或地瓜粉）肉焖山芋粉丸子的做法步骤薯粉用适量清水稀释，搅合成糊状。肉焖山芋粉丸子的做法步骤铁锅烧热加油，改中小火。
1、猪肉放破壁机里打成肉泥，打完放冰箱冷冻半小时。 葱姜泡入58克清水中半个小时。 葱姜末捞出，汁水放容器里冻成薄冰。 肉泥放入搅拌机，并加入冰汁水和所有辅料，搅拌20分钟。
2、猪肉洗净切块搅打成肉泥。放入姜片一起打成泥。加入盐、糖、料酒、白胡椒粉、木薯淀粉、鸡蛋，一起搅拌成粘稠的肉泥。把打好的肉泥放在一旁腌制30分钟。
3、肉丸子的做法 剔去筋膜，洗净切块丢冰箱冷冻至稍稍发硬，触手十分冰凉。分成三份，分三次绞打。每次打之前注意温度，破壁机不能发烫。放破壁机里打至肉泥十分细腻（一定要细腻）。打完放冰箱冷冻半小时。
4、做猪肉丸子做法步骤如下：大葱，姜，蒜切末放肉馅里。
5、做肉丸放木薯粉的作用是增加肉丸的弹性。材料：猪肉250g、木薯粉50克、洋葱1个、盐1小勺、胡椒粉1小勺、鸡粉2小勺。具体步骤：先把肉剁成肉泥状。接着再把一个洋葱切碎。
