猪肉末里放入绍酒、盐、味精、胡椒粉。再滴入几滴美极鲜酱油和香油搅打均匀。放入调料搅打均匀后再放入1枚鸡蛋搅匀。然后分三次兑入葱姜汁进行搅打。
猪肉末里放入绍酒、盐、味精、胡椒粉。再滴入几滴美极鲜酱油和香油搅打均匀。放入调料搅打均匀后再放入1枚鸡蛋搅匀。然后分三次兑入葱姜汁进行搅打。
做法:豆腐压碎、香菇切末。放鸡蛋、淀粉、盐、糖搅拌均匀。锅中加水煮沸,把拌好的豆腐香菇糊用勺子舀成丸子状下锅。等丸子自己浮起来,放少许盐稍煮,盛入汤碗中。撒上香菜、胡椒粉,滴入香油即可。焦溜丸子。
主料猪肉肥瘦 250克 白菜 500克 辅料粉丝 50克 淀粉蚕豆 10克 调料酱油 20克 小葱 10克 姜 10克 盐 5克 味精 2克 各适量 砂锅丸子的做法1将白菜取心洗净,撕成小块2粉丝用温水泡软,剪短3。
炸猪肉丸子的做法 猪肉丸子 食材准备 猪绞肉300克,葱姜末各10克,鸡蛋1个,沙拉油适量,砂糖,料酒,酱油,白胡椒粉,香油,盐适量。
(7)砂锅中剩下的汤汁继续烧开,调入水淀粉(分量外)勾芡至浓稠,淋上香油,然后浇在丸子上即可。珍珠丸子:用料:猪肉馅200克、糯米100克、姜末10克、葱末10克、盐1克、白砂糖2勺。
、往砂锅中铺上事先切好的白菜,然后舀入煮开的汤汁。1再整齐的码放上丸子,上火把砂锅煮开。1待汤沸腾后改为微弱的小火盖好锅盖,焖炖大约15分钟即可。1丸子炖熟后滴入几滴香油撒上香葱末便可上桌食用。
砂锅丸子做法大全如下:食材:丸子100g、粉条50g、上海青100g、蘑菇100g、鸡汤适量、熟鸡块100g、盐适量、姜适量、味级鲜适量、香葱适量、胡椒粉适量。
(4)烧一锅水。水烧开后转小火。一定不要让水沸腾。可加入一点凉水。然后把 丸子一个个下锅煮熟捞出。(5)这样丸子就大功告成了。丸子放在碗中。可以把这些成品的丸子加工成很多好吃 的如砂锅丸子。冬瓜炖丸子。
用料 主料 牛肉500克 鸡蛋1个 香椿芽10克 辅料 葱 5克 姜 5克 淀粉 10克 料酒 5克 生抽 5克 盐 3克 香油 2克 五香粉 2克 耗油 3克 糖 5克 牛肉丸子的做法 牛肉剁成肉馅。葱姜切末。
下一步,从锅里倒油,用尽可能多的油,然后用手启动球。注意球的力量,把它团结起来。油热后,将面团放入锅中,用中低火煎十分钟左右。丸子炒好后,取出来放在盘子里备用。