今天阿莫来给大家分享一些关于糯米莲藕肉丸子的正宗做法藕丸子的家常做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、。藕擦茸,放盐,过十几分钟后,把水挤掉。2。往藕茸里加姜末,少许白糖,少许五香粉,炒熟的芝麻。3。往藕茸里面加少量糯米粉(不要太多,否则不好吃),搅拌均匀,撮成丸子。4。
2、材料:莲藕一节,肉馅150克,糯米50克,盐适量,酱油适量,生粉适量,花生油适量。用适量清水浸泡糯米,要浸泡4个小时以上。浸泡好的糯米清洗三遍,用网筛沥干水分后,加少许盐搅拌均匀。
3、准备好食材。猪腿肉四块,姜片两片,莲藕一个,大葱一根。把莲藕切块,大葱和姜片也切块,一起放入绞肉机绞碎,绞碎成有小颗粒状就行。
1、将所有材料倒入一个大盆中,水先倒90克,搅拌一下。自制糯米小圆子的做法步骤1根据面粉吃水程度,可以酌情添加剩下的温水。然后揉成光滑的面团。自制糯米小圆子的做法步骤2取一小块,搓成食指粗细的长条。
2、之一步盆中放入糯米粉和水,拌匀。用手揉成一块面团,放旁边发醒2小时。再一个一个做成小团子。然后里面放上芝麻馅,包好。锅里放上水烧开后把团子放入,等到团子浮上来盛出。
3、糯米圆子的家常做法步骤如下: *** 一泡糯米,一小时后沥水待用,老姜切成细末,待用,红花椒炒至半熟,用打磨机磨成小颗粒。
为您拓展一下:珍珠藕丸子做法1糯米洗净,用水浸泡,吸足水分的糯米软糯。2莲藕削皮,要把莲藕的孔擦洗干净,不要有泥,莲藕刨丝再切碎。
做法步骤:浸泡糯米。糯米洗净,用清水浸泡5个小时,让糯米充分吸水。冷水清洗干净猪里脊肉。猪里脊肉剁成肉末,加入葱花、姜末。加入一个蛋黄。加入调料。一次加入食盐、料酒、生抽。腌制10分钟。
菜谱做法:糯米珍珠丸子的做法图解1糯米提前一晚用水泡好,沥水备用。
材料:莲藕一节,肉馅150克,糯米50克,盐适量,酱油适量,生粉适量,花生油适量。用适量清水浸泡糯米,要浸泡4个小时以上。浸泡好的糯米清洗三遍,用网筛沥干水分后,加少许盐搅拌均匀。
还有一种做法是蒸藕圆子扣碗。扣碗是万州特色名菜,品种很多,像咸烧白、洗沙肉、羊芋粉蒸肉、红苕粉蒸肉、红苕蒸肥肠、藕圆子等,这些扣碗都要用一种辅料做底子。
藕去皮切片,用水加白醋浸泡,备用。将藕片入沸水中氽熟,冲凉,控干水分。将藕片入盆中,调入糖桂花、蜂蜜拌匀即可。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助