先把虾丸搓成一个球,然后压成圆饼,放上一小块奶酪,之后再搓成球状。(一定要把手弄湿,做虾丸才不会粘手)水烧开后,上蒸锅10分钟就可以了。奶酪虾丸出锅。太诱人了,特别的好吃。
将处理好的虾肉和小白菜放入料理机打成泥 放入淀粉和蛋清 搅拌好,用沾水的手搓成小虾丸,放入锅中煮熟或蒸熟。
把清水倒入虾仁的盆子内,把虾仁解冻化开,中间多换2次水这样虾仁化的快一点,这种冷冻的虾仁冰比较厚,2斤化开后剩余一斤,化开后的价格在42元左右一斤【500克】。
总共买了将近2斤的虾,做出来图中14个虾丸,货真价实啊 宝宝版鲜嫩虾丸的做法步骤9可以直接吃。暂时吃不完的在一个碗里放入冷水,丸子捞出来放碗里浸泡,水热倒掉,再次放入冷水浸泡到丸子冷。
做法:将香菇清洗干净以后,放入到清水中浸泡10分钟,将香菇完全的泡开。将虾仁切成虾泥,然后再将泡好的香菇和荸荠切成小碎粒。再将葱切成泥,将所有的材料都准备好以后,放入到盆中完全的搅拌均匀。
下面我就来具体介绍两种辅食虾丸的做法。宝宝辅食——翡翠虾丸 首先我们把西兰花清洗干净,然后焯水1分钟后捞出。西兰花事先焯水,可以去除它本身的苦味涩味,并且能够去除农药残留。鲜虾剥出虾肉,开背去除虾线。
1、挑选新鲜的虾,去壳去肠泥,放入碗中备用。将虾肉用刀背拍打成虾泥,加入适量的盐、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋清和少许水,搅拌均匀。用筷子将虾泥朝一个方向搅拌,直到虾泥变得黏稠并有弹性。
2、我们首先将鲜虾的头和皮去掉,经虾线挑出去,然后就是用刀将虾剁碎成泥,然后在里面加入蛋清、淀粉、盐。手上戴上一次性的手套,然后顺时针将虾肉搅拌均匀了,一定是要让虾肉充分的上劲。
3、选用新鲜的食材。选择新鲜的猪肉和虾,可以减少肉质腥味的可能性。去除虾线。将虾线取出,可以减少虾的腥味。加入适量的调料。适量的生姜、葱、盐、料酒等调料可以去除肉质和虾的腥味,同时提升丸子的口感。
4、大虾当然可以制作成虾丸子,炸虾丸子的具体做法如下: 原料: 鲜虾 一斤 肥肉 半斤 马蹄 半斤 芹菜3 两 鸡蛋1个 面粉4 两 具体操作步骤: 首先把鲜虾剥壳去虾线,虾仁大的话可以切小一点。
5、手工鲜虾丸子的做法步骤 1 鲜虾去壳去虾线备用,鲜虾*不要用冷冻的一定要用新鲜的,这样才没有腥味儿。请点击输入图片描述 2 另外再准备一点紫菜,一把虾皮,两片生姜,适量的葱段和一颗香菜。
把清水倒入虾仁的盆子内,把虾仁解冻化开,中间多换2次水这样虾仁化的快一点,这种冷冻的虾仁冰比较厚,2斤化开后剩余一斤,化开后的价格在42元左右一斤【500克】。
香葱 一根 虾肉丸子的做法 这是买的超级大虾仁。洗干净,沥干水,用刀背剁成虾肉泥 放入一整只鸡蛋的蛋清,少许盐,胡椒粉,顺着一个方向搅拌上劲,加入少许淀粉后,继续搅拌。
做虾丸子的时候加入适量的鸡蛋清和水淀粉。准备材料:虾肉800克、水淀粉少许、黄酒2汤匙、鸡蛋清2个、盐6克、姜汁2汤匙。做法:先将虾仁切成虾茸备用。虾仁剁碎成虾仁,加入米酒、蛋清、盐、姜汁、水淀粉。
1、宝宝虾肠这样做*吃的做法 把鸡胸肉提前用水泡一泡,切块洗净后切入姜丝腌一会(我怕腥,所以腌了20分钟)重点是虾去虾线后,切成小丁,切记不要剁成泥,同样放入姜丝腌制20分钟。
2、面粉或淀粉 15克 自制宝宝虾丸的做法 去虾头,虾尾,虾线,虾肠,把虾肉处理好 将处理好的虾肉先切成小块 将小白菜处理干净,切成小段。
3、把清水倒入虾仁的盆子内,把虾仁解冻化开,中间多换2次水这样虾仁化的快一点,这种冷冻的虾仁冰比较厚,2斤化开后剩余一斤,化开后的价格在42元左右一斤【500克】。
4、用刀将虾肉切成小块。把柠檬片放在虾仁身上,腌制10分钟。PS:好多宝宝觉得虾肉很腥不爱吃。小思妈妈通过对比了两种做法,我发现在挑选虾的时候一定要选择新鲜的虾肉。
1、挑选新鲜的虾,去壳去肠泥,放入碗中备用。将虾肉用刀背拍打成虾泥,加入适量的盐、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋清和少许水,搅拌均匀。用筷子将虾泥朝一个方向搅拌,直到虾泥变得黏稠并有弹性。
2、大龙虾清洗去壳去肠线剁碎泥、萝卜削皮切细条。虾泥添加米酒、木薯淀粉、少量盐,搅拌均匀。虾泥揉成小虾丸,锅里放适当冷水,放进虾丸火灾烧开。煮至虾丸掉色,去掉白沫子,倒进萝卜条。
3、自制虾丸的做法步骤 space 点击查看大图 鲜虾洗净,去头去壳去虾线。space 点击查看大图 用刀剁成细腻的虾泥备用。(也可以用料理机)space 点击查看大图 虾泥放入大碗中,倒入少许蛋清液。
4、做法 将虾仁、猪肥膘肉一齐剁成细泥,装入碗中,磕入鸡蛋,加入精盐、味精、绍酒、花椒水,淀粉搅拌均匀成馅。
5、步骤:我们首先将鲜虾的头和皮去掉,经虾线挑出去,然后就是用刀将虾剁碎成泥,然后在里面加入蛋清、淀粉、盐。手上戴上一次性的手套,然后顺时针将虾肉搅拌均匀了,一定是要让虾肉充分的上劲。