意大利面怎么做啊 我很喜欢吃啊 (地三鲜意大利面的做法窍门)

意大利面怎么做啊!我很喜欢吃啊!

1、【材料】：意大利面一把、培根(可用肉末代替)、洋葱、 大蒜、西红柿、番茄酱、 黑胡椒奶酪粉。

正宗的意大利面的做法?

1、【材料】：意大利面100g、意大利野菇(morel)3朵、鸿喜菇1小撮、番茄半只、碎洋葱少许、碎大蒜少许、橄榄油适量、盐少许、胡椒少许。【做法2】： 取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。

2、另外准备一个锅，水烧开下入意大利面，用筷子推动防止粘锅底。煮大约七分钟，面条没有硬芯就可以啦。不能像我们平时煮面条煮得软烂，这样意大利面就成泥了。

3、意大利面 意大利面的做法最正宗的做法 不一样的面条 材料 西红柿3个，洋葱半个，黄油10克，罗勒(可以不放) ，黑胡椒，盐，糖，鸡精意大利面，香菇，火腿，青椒。

4、做法： 将水烧开(水量要比平时煮挂面多) ，放一小勺盐，再将意大利面放入，煮熟。 时间比煮挂面长，可以尝尝，面熟透即可。 将煮熟的面捞出，过冷水，沥干。 炒锅中放油，植物油黄油均可，但黄油比较香。

5、意大利面的做法 意大利面的做法大致相同，分为面条和酱料两部分。

做意大利面的 *** 和步骤

西红柿酱4小汤勺 步骤 备好主材料意大利面。注：意大利面有多种不同形状，这一种是最常见的。备好西红柿酱。将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。

首先将洋葱切成小块，再将烤肠切成丝状备用。在锅里放入适量的油，入洋葱块煸炒到洋葱变软，放入烤肠丝炒片刻，终于出锅后加入沙茶酱搅拌均匀即可，这样沙茶酱火腿就能淋在意大利面上了。

做法：用橄榄油将元葱、大蒜小火爆香，意大利面煮熟备用；加入鲑鱼肉，淋上白酒拌炒；加入莳萝草续炒，倒入鲜奶油，加热，浓缩汤汁；再加入煮熟的意大利面即成。

煮干燥意大利面的窍门：锅子一定要够大。水要多。盐的份量是面条好吃的秘诀。煮长型的意大利面时要将面以放射形状放入锅中。千万不要盖锅盖哦。煮的时间取决于之后烹煮的 *** 。

意大利面的家常做法

步骤首先我们烧开水，在锅中加入一勺食用盐。小编建议大家烧水的时候多烧一些，因为意大利面的吸水性非常的强。水烧开之后下，准备好的意大利面。

Carbonara材料简单做法也简单，就像是我们的蛋炒饭、葱油拌面一样家常。需要准备的材料有，干意面100g（一人份，90-110g均可，如果不是吃正餐可以减半），鸡蛋2个，培根50g，帕玛森芝士10g，现磨黑胡椒适量。

最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。 小贴士 炒配菜时不要炒太熟，最后还要与肉泥拌炒。 煮面时可加点盐和点一点油。面不糊锅。

煮意大利面小窍门有哪些

1、煮意大利面的技巧 煮的时间 意大利面要煮到软硬适中。通常外包装上都有提供时间参考。通常为7分钟，不过煮的时候更好提前一点观察下软硬程度。

2、煮意大利面时一定要让水保持沸腾，这样面也更容易熟，而这也是让意大利面达到Al Dente状态的唯一办法。如果你换成小火，意大利面就很容易变成糊糊。

3、开水煮：不论是煮意大利面还是中式面条，都建议开水煮，如果冷水入锅后直接加入面条，煮的时间会很长，即便意大利面不容易粘黏，口感也是变得又软又黏，没有Q弹筋道的独特风味了。所以一定要大火煮，水滚沸后，再放面。

做意大利面

首先，做意大利面更好是在双灶头的燃气灶上，因为需要在煮面的同时，烹制搭配面的菜肴。过程真是再简单不过，但其中也有些小小的窍门，我不敢吝啬，全盘献上，以供大家参考。

最后咱们把煮好的面装在盘子上或者碗里，浇上做好的料汁，意大利面就做完成啦。也有另一种 *** ，就是亲们也可以把面条倒在料汁锅里翻炒均匀，只要亲们自己喜欢怎么做都可以，只要好吃就行。

今天教大家做两款非常经典的意面，Carbonara和Bolognese，也就是我们通常说的奶油培根意面和意大利肉酱面。学会这两个就掌握了意面的基本做法，以后可以做更多种类的意面。

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