自制手打鸡肉丸子的做法,减肥期间自制鸡肉丸,为何会有一股腥气呢?
自制手打鸡肉丸子的做法,减肥期间自制鸡肉丸,为何会有一股腥气呢?
两鸡胸肉，把筋剔掉，切成块；同煮烂的白木耳一起加入搅拌机绞碎；加一个蛋白（一斤的料对一个蛋白）；加全蛋也行，不过想要鸡肉丸子白白的话，就加蛋白更好；放一勺盐，三勺糖。
1、往绞肉机里加适量盐、胡椒粉给丸子调底味，打入一颗鸡蛋，倒入淀粉和清水，然后再次按下开关，将肉打成细腻的茸状。
2、因为它们的热量没有那么高，一些粗粮饼干，容易增加饱腹感，富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动和新陈代谢。两者在减肥期间都有帮助。
3、我个人比较喜欢鲨鱼菲特的鸡肉丸，感觉口感不错，弹性很好，吃起来很有嚼劲，味道很正宗，而且鸡肉丸比较容易控制量，鸡胸肉一块好大，可以当正餐的代餐。
4、下午热一杯咖啡或茶，吃一块魔芋蛋糕，惬意的下午茶时光，不会因为担心热量高而懊恼啦～对于喜欢糕点，又担心吃了长胖的同学，这款魔芋蛋糕可以尝试一下噢，并且口味丰富，也不容易吃腻。
流程：之一步：适度的鸡脯肉买回来清洗，把旁边的植物油脂除掉。第二步：切割成丝后再剁碎末。第三步：平菇清洗后把根处切除。第四部：也剁碎末预留。第五步：切生姜片预留。
先将调味品放入饺子馅，随后要沿着一个方位拌和，搅拌到用劲后，可放入电冰箱稍稍冷冻。
先将调料放入肉馅，然后要顺着一个方向搅拌，搅拌到上劲后，可放入冰箱稍稍冷藏。鸡胸肉先用刀刃剁成茸，再改用刀背剁越细越好，如果按您的要求有弹性的话，就的减少用水量，做出的丸子比较硬，口感会差一些。
珍珠鸡肉丸子必须做成火锅似的才会更好吃的，因为珍珠鸡的肉。特别的线，所以做成火锅味道会更好一些。
做鸡胸丸子要选择新鲜的鸡胸肉，鸡胸肉要用水浸泡出血水，这样做出来的丸子才会味道鲜美，做鸡胸丸子可以根据自己的喜好加入自己喜欢的食材，做出来的丸子口感更好。
搅打成泥糊，给宝宝做丸子的时候，更好要把肉馅搅打的非常细腻，这样口感会更好的。步骤8/15 点击查看大图 细腻的肉泥倒入碗中，加入黄瓜丁。步骤9/15 点击查看大图 用筷子搅拌均匀至粘稠不易滑落。
1、(4)用勺子将混合物舀出，塑造成球状或喜欢的形状。(5)将鸡肉丸放入蒸锅中，用中火蒸煮约15-20分钟，直到完全熟透。(6)将鸡肉丸从蒸锅中取出，放置在盘子上，可以根据个人口味加入低脂酱汁或调味料。
2、自制鸡肉丸子的做法 鸡脯肉是我们平常最经常吃的肉类食品，能够炖着吃，烤着吃，还可以制成肉丸子吃。
3、【配菜】海米，木耳，小油菜 图 【做法】将鸡胸肉和猪肥肉清洗干净，切成小块；木耳提前泡发，切成丝；小油菜切段；葱姜切末；海米用清水抓洗干净。
4、做法 鸡腿肉剁碎，红萝卜、葱和姜切末。将步骤一材料放入大碗中，依序加入全蛋液和香油，等到材料都混合均匀后加入盐和胡椒调味。
5、）鸡肉剁成蓉。2）剁好后放入大碗中加入胡萝卜碎。3）加入葱姜末。4）加入适量盐。5）加入黑胡椒。6）加入适量淀粉。7）抓拌均匀。8）用虎口挤成丸子。9）放入开水煮熟。10）煮熟捞出。11）装盘。
之一步、把小白菜用清水洗干净，放一边沥干水，起锅倒入清水开大火，把做好的鸡胸肉丸加入一些煮，煮到鸡胸肉丸浮起来水面。第二步、鸡胸肉丸浮在水面后，就加入白菜，小白菜很容易熟，不用煮那么久，稍微烫一下就可以了。
做鸡胸丸子要选择新鲜的鸡胸肉，鸡胸肉要用水浸泡出血水，这样做出来的丸子才会味道鲜美，做鸡胸丸子可以根据自己的喜好加入自己喜欢的食材，做出来的丸子口感更好。
鸡胸肉胡萝卜丸子的做法 把所有材料多成泥然后混合 加入鸡蛋、料酒、椒盐、黑胡椒 我用的调料比较简单，你可以根据自己的爱好加入各种你喜欢的调料。我觉得再加入香菇肯定更好吃。
鸡胸肉要剁得碎一点，更好成肉泥，这样做出来的小丸子口感才好吃。 朝一个方向搅拌的时候，一边搅拌一边加水，直到肉馅饱和，吸不进去水为好，这样做出来的丸子嫩。
