1、糯米粉倒入盆中,慢慢加水(水用带刻度ml杯测量)并用筷子搅拌。看状态加水,我今天用水妈妈糯米粉,比平时水量加的多。揉成团备用当天吃可以直接包了。
肉片朝下摆入碗中、铺上梅干菜,腌肉的汁记得倒入,入蒸锅蒸约30分钟至肉软烂,或者放入高压锅中,蒸熟也可,关火后取出肉碗,用圆盘盖在上面,蒸好后滤出汤汁,扣上盘子 锅入汤汁,加入水淀粉勾芡,淋在扣肉上即可。
第四道 蘑菇炒肉丝食材:猪里脊肉、蘑菇、生姜、小葱、生抽、料酒、淀粉、盐、食用油做法:将里脊肉切成细丝,生姜切成细丝。加入肉中少许盐、料酒、姜丝、淀粉、适量油,用手抓匀,腌制大约10分钟就行。
包菜炒肉 包菜炒肉是一道家常菜,主要食材有包菜、瘦肉等,调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。蒜薹炒肉 蒜薹也就是大蒜长出的花莛,容易被误写为“蒜苔”。
十道最解馋的肉菜有:红烧肉烧鲍鱼、红烧肘子、红烧狮子头、锅包肉、酱汁猪蹄、粉蒸肉、小炒肉、回锅肉、东坡肉、土豆炖牛肉牛尾骨。
之一道【酱牛肉】 酱牛肉,可以提前多做一些,放冰箱里,3天左右都没问题,随吃随切很方便。
1、凉拌金针菇 原料:金针菇,黄瓜,青椒,蒜汁,香油,盐,醋,糖,辣椒油少许 做法:金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝,放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油,拌匀即可,冷藏后食用更佳。
2、簸箕粄,这种小吃很便宜,在街边的小摊就能买到,买的时候还会给你搭配上一碗汤,让你吃了还想吃,算是福州的特色菜,其他的省就很少见,因此还比较出名。拌面扁肉。
3、烤鱼 材料:鲫鱼2条,葱若干,花椒粉,孜然粉。鱼香肉丝 材料:肉适量、木耳约20朵、胡萝卜适量、青椒5朵、盐适量、酱油适量、醋适量、糖适量、淀粉适量、料酒适量、葱末适量。
4、番茄炒豆腐 豆腐切小块; 葱洗净切段; 番茄去蒂切块; 起油锅,下葱爆香,加入番茄爆炒片刻,放入豆腐煮约8分钟; 调好味,加入茄汁,埋芡即可。上汤菠菜 菠菜洗净。葱姜洗净均切成丝。
5、虽然是荤的,但一点也不用担心长肉肉,都是非常低脂又美味的,下面就来一一分享。
6、好吃不放辣椒的家常菜有:西兰花炒鸡蛋、炸小酥肉、菠菜拌腰果、玉米冬瓜排骨汤、西红柿炒鸡蛋等。