将猪肉切片。西葫芦洗净切片。起油锅,爆香蒜头,下肉片煸炒片刻,下点生抽入入味。盛起待用。锅加油再次加热,下西葫芦煸炒。待炒软后,加入炒好的肉片。沿锅边炝入一点清水,加适量的盐调味就行了。
推荐以下三种:清炒西葫芦:起锅烧油,油热后放入葱姜,煸炒出香味放入西葫芦,翻炒变软够放入少许生抽和蚝油,放入盐,搅拌均匀,出锅前撒上蒜末。
具体做法为:西葫芦用工具叉成最小的细丝丝,如果是再小点的宝宝再用刀切碎一些,然后用分蛋器分离出蛋黄,加入面粉,再加入适量一点点清水搅拌均匀,最后加一点点盐搅拌均匀。
西葫芦炒虾皮 食材:西葫芦一个(重约400克),虾皮少许,生姜,大蒜,葱,鸡粉,剁辣椒各适量 做法:西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花。
西葫芦饼:西葫芦擦丝,加入盐,腌制2分钟;准备鸡蛋,加入五香粉、面粉,搅拌成糊;锅中加入食用油,倒入面糊,摊平即可。
炒西葫芦好吃的诀窍就是西葫芦更好切成薄片,这样比较熟而且口感会更加好一些,更好放一些蒜小米辣,这样炒出来的味道会比较浓郁,而且锅中加入适量的油烧至七八成热的时候放入蒜炒香,然后再放入小米辣炒香。
将蛋液均匀的淋在西葫芦上,调最小火,加盖烘至蛋液凝固即可。韩式西葫芦饼 材料:西葫芦 (1个) 、鸡蛋 (1个)、 面粉 (50g)、 红辣椒 (一个)。做法:西葫芦洗净,以0.5cm的厚度切片。
做法 将西葫芦洗净切片,腊味切片。起油锅,爆香蒜头,下腊味煸炒。待腊味炒的有些通透后,加入西葫芦一起炒。西湖芦快熟的时候,加点水,加盐、生抽调味稍焖 OK。
清炒西葫芦的做法步骤 西葫芦洗净切片,备用。 葱切成葱花。 炒锅放油,凉油放入花椒粒,炸出香味。 花椒粒炸制变色后,捞出。下入葱花,接着放入切好的西葫芦片,翻炒片刻,烹入少许白醋,继续翻炒。
西葫芦可以炒成清炒西葫芦,营养又美味。以下是具体的 *** *** :准本食材:西葫芦、葱、蒜。西葫芦去头尾,刨去老皮,葱洗净,蒜剥皮。西葫芦先竖着剖开成两半,再用擦片器,切成半圆形的片。
点评:西葫芦炒鸡蛋是一道由西葫芦、鸡蛋等材料 *** 而成的家常菜品。这道菜做法简单,营养丰富。这道西葫芦炒鸡蛋,搭配了青红椒,整个菜颜色丰富,特别好吃。