鱿鱼干烧什么好吃家常菜,干鱿鱼怎么炒好吃

干鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法

以下是几种干鱿鱼的做法：清炒干鱿鱼：将干鱿鱼切成片或丝，加入适量油热锅，放入干鱿鱼煸炒至微黄色，加入盐、味精、蒜末、姜末炒匀即可。

干鱿鱼怎么炒好吃

真空包装的干鱿鱼可以和蒜苔炒着吃，非常的入味和好吃。

鱿鱼干提前一夜凉水泡发，洗干净，去掉紫色的膜，切成条；五花肉切成小块；锅内烧热少许植物油，下葱姜爆出香味，接着下肉和鱿鱼干翻炒，倒入生抽，老抽和冰糖翻炒至上色后，加水至盖过肉面。

西芹炒干鱿鱼 又香又好吃通肠胃助消化 真的很香，食材少，做法也很简单。 准备：干鱿鱼、西芹，蒜(喜欢吃辣可以加小米椒) 做法：干鱿鱼用水泡软，切花刀备用。 热油锅下鱿鱼，煎出香味，出锅备用。

之一种做法是清炒干鱿鱼。首先将干鱿鱼洗净后切成适合的大小。然后准备一些葱姜蒜和干辣椒，将其切碎备用。接着在热锅中倒入适量的油，放入 *** 好的调料翻炒。最后加入切好的干鱿鱼配以少许盐翻炒即可。

鱿鱼干烧鸡怎么做好吃?

1、首先，准备好材料，一个母鸡，辅料姜、枸杞、料酒等。将鸡肉洗干净，去掉它的内脏和皮，再将它剁碎，剁成块状，然后把它放入锅里，加点水和姜片。煮开后，把它拿出来，沥干水分，去掉血沫。

2、泡发好的鱿鱼，撕到黑膜后下锅煮约7成熟，放晾后切条备用。大蒜去皮切部头部，青红椒切小段，生姜切丝。热锅凉油，下大蒜小火翻炒，炒至表皮略焦黄时盛出备用。

3、干鱿鱼要泡开，至少泡24小时，然后洗净，切成自己想要的形状即可。干鱿鱼更好用五花肉来烧，如果不喜欢吃肥肉就买瘦一点五花肉，但更好有一些肥肉，有那个猪油烧进鱿鱼里面去就好吃。

4、做法 鱿鱼干煲老鸡汤的做法 1各式食材准备。2鸡肉剁小块。3鸡肉块冷水下锅，加姜片，料酒焯水。4焯水好的鸡肉，洗净血沫沥水备用。5提前泡发的鱿鱼干切块。6鱿鱼干冷水下锅，加姜片，料酒焯水。

5、鱿鱼炖鸡 原料：干鱿鱼、土鸡、少许猪肉、姜、枸杞、盐。做法：取适量干鱿鱼浸泡于清水中，15分钟左右后取出洗净，切条待用；土鸡斩件，猪肉切小块，姜切片，然后同鱿鱼条一齐放入高压锅中，开火炖30分钟左右即可。

6、做法：新鲜鸡肉在开水里过一下，如果是冻过的，请自然解冻，鱿鱼干泡四小时左右，黑木耳撕成小朵清水泡一会。

干鱿鱼炒蒜苔的做法?

1、处理好鱿鱼后，我们将蒜苔洗干净切小粒，觉得不好夹起来的就切长段。热锅倒入油，姜丝花椒和浸泡过的干辣椒段倒入锅里，转小火慢慢的爆香，切忌大火糊锅就发苦了。

2、 *** *** ：将干鱿鱼提前一晚用冷水泡发，切成长条状。蒜苔切段，红椒切丝，大蒜，生姜剁成蓉。锅内热1/2小匙油，放入蒜苔及盐1/2小匙，清水50ml，翻炒至熟，盛出备用。锅内冷油1大匙放入蒜蓉，姜蓉炒出香味。

3、可以，一般用冷水泡就可以了，以下是蒜苔炒鱿鱼干的做法。

干鱿鱼丝怎么做好吃

1、步骤： 首先，将鱿鱼洗净去掉内脏和柔软骨。然后淋上料酒和姜汁，再用清水冲洗数遍，直至没有泡沫。然后，将鱿鱼斜切成一块一块的鱿鱼丝，注意不能太厚，太厚会导致熟不透和口感硬。

2、干鱿鱼丝泡发洗净，泡到绵软更好。红椒，老姜，大葱切丝备用。锅烧干倒入多点油，入姜丝，大火爆香。加入鱿鱼。料酒大火继续翻炒直至炒干水气，这是已经香气四溢了。将鱿鱼盛出待用。

3、主料：鱿鱼干1只；辅料：切菜300克、生姜1片、香葱3根、大蒜头2瓣、干辣椒3个；调料：食用油20克、盐3克、糖1克。

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