1、具体做法:酵母加到水里水温不超过35度,然后倒到面粉里搅絮状。按压成团状静置10分钟,搬到面板上按洗衣服的方式按压成光滑面团。将菠菜、胡萝卜加到面团中,要加一点面粉预防蔬菜没挤干出水,搓成长条后切成小块搓成圆形。
之一步:菠菜清洗干净备用;紫薯和红薯都清洗干净,切成薄片后分别放入锅中蒸熟备用。
蔬菜馒头 食材准备:普通面粉170g,鸡蛋1个,胡萝卜15g,菠菜叶30g,酵母2g。详细步骤:菠菜焯水后和胡萝卜分别切碎。碗里打入鸡蛋、酵母、20g清水、菠菜碎和胡萝卜碎,充分搅拌均匀。
先准备好菠菜成汁,南瓜煮成泥,备用,如图所示。中筋面粉分为三部分,分别是原味、菠菜味和南瓜味面团。醒面一个小时,如图所示。把面团均匀地揉起来,弄成一张大面饼,用手揉成一片,如图示。
除了菠菜还有胡萝卜等很多有颜色的蔬菜都可以只馒头;定型好的馒头进行第2次发酵后更加松软,吃起来更美味;在蒸的时候,更好凉水上锅蒸,水开后再蒸上20分钟左右,最后闷3分钟左右出锅。
蔬菜馒头的做法大全胡萝卜素菜馒头 *** 原料面粉,酵母,泡打粉,胡萝卜汁。
蔬菜馒头的做法如下:用料:青菜叶80克、胡萝卜80克。面团材料:温水100克、糖8克、安琪酵母3克、面粉250克、玉米面50克、小苏打5克、猪油6克。
1、馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
2、【南瓜双色馒头】黄面团食物:新良奶香味胎芽自发粉300克,温开水180克,白砂糖10克。白面团食物:家庭用小麦面粉300克,酵母菌3克,温开水160克,白砂糖10克。做法:之一步将黄面团食物,所有放入厨师机桶。
3、做法如下:将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升搅拌成块,用手揉搓成团,放案板反复揉搓,直至面团光滑,备用。
4、刀切馒头的做法1 食材清单:中筋面粉200g、水105g、细砂糖20g、高糖干酵母2g *** 步骤 步骤中筋面粉倒入盆中,加入细砂糖、即发酵母,接着倒入水,边倒边搅拌混合至絮状。
5、做法步骤:第1步:准备好面粉。第2步:酵母溶解于温水中,静置5分钟。第3步:酵母分次缓慢倒入面粉中,用筷子搅成絮状。第4步:下手把面粉揉成面光、盆光、手光的三光面团,我大约揉了10分钟。
1、泡打粉(没有可不放) 4克(每份各1克)奶香彩色蔬菜馒头的做法 把准备好的蔬菜洗干净,浸泡一会儿。
2、第八步:把 *** 过程中切下来的边角料,都擀成圆形,再重叠在一起;然后卷起来,切开,做成花色刀切馒头。
3、菠菜、紫包菜、芹菜、西红柿,这几种常用蔬菜包含了红、黄、紫、绿四种颜色,而且也可以搭配使用,对于食客来说是很能引起食欲的,尤其是不爱吃饭的小宝宝,使用刚才提到的几种蔬菜,完全可以做出来颜色各异的彩色面。
4、彩色的问题是好解决的,对于馒头这类发酵面团上色,最健康的 *** 就是加入绿色健康的有色原料汁或者是溶液等,也可以加入适当的馅心(如豆沙馅等可以出色)。是一顿爱吃的饭。
先准备好菠菜成汁,南瓜煮成泥,备用,如图所示。中筋面粉分为三部分,分别是原味、菠菜味和南瓜味面团。醒面一个小时,如图所示。把面团均匀地揉起来,弄成一张大面饼,用手揉成一片,如图示。
*** 步骤:之一步:菠菜清洗干净备用;紫薯和红薯都清洗干净,切成薄片后分别放入锅中蒸熟备用。
卡通馒头-蔬菜馒头的做法 准备新鲜食材,蒸熟打泥。加入适量的面粉和酵母,搅拌均匀,揉成面团 放入袋子发酵。发酵至两倍大就可以了。用擀面杖擀均匀,裱花 南瓜面团也搞均匀 弄出草莓模型,贴上贴花 完美的草莓。上锅蒸熟。
面粉倒入盆中,水分多次倒入,用筷子搅拌成无干粉的絮状。用手揉成光滑的面团,放在一旁盖上保鲜膜,静置松驰20分钟。面团静置的时候,将韭菜洗净切碎,加入五香粉,盐、油搅拌均匀备用。
蔬菜馒头 食材准备:普通面粉170g,鸡蛋1个,胡萝卜15g,菠菜叶30g,酵母2g。详细步骤:菠菜焯水后和胡萝卜分别切碎。碗里打入鸡蛋、酵母、20g清水、菠菜碎和胡萝卜碎,充分搅拌均匀。
蔬菜馒头的做法大全胡萝卜素菜馒头 *** 原料面粉,酵母,泡打粉,胡萝卜汁。
具体做法:酵母加到水里水温不超过35度,然后倒到面粉里搅絮状。按压成团状静置10分钟,搬到面板上按洗衣服的方式按压成光滑面团。将菠菜、胡萝卜加到面团中,要加一点面粉预防蔬菜没挤干出水,搓成长条后切成小块搓成圆形。
之一步菠菜清洗干净,用烧开的水焯一下菠菜捞起来。把菠菜切割成段后放进破壁机里,添加少许水,把菠菜弄成汁,提前准备2碗小麦面粉,小麦面粉中各自添加1勺子酵母菌,在其中1份添加菠菜汁,另一份加入适量温开水。
- 步骤 - 菠菜榨汁,西红柿榨汁 稍微沉淀,下面如果有渣不要,一面和面颜色不均匀 面粉适量,用温水将酵母化开,导入蔬菜汁,和面,放温度高点地方醒面,发至两倍大即可。
里面非常细腻的,而且菠菜汁营养丰富,是小孩子的更爱。备注:你可以不过滤菠菜汁,但成品会粗糙一些,颜色也不会这么艳丽。