1、羊肉和很多食材都可以搭配 *** ,不过我家最常吃的还是用萝卜搭配羊肉一起红烧,做法简单,营养健康,萝卜清淡,可以吸收羊肉的香味和汤汁,让萝卜也更好吃。
扒扣羊肉的做法: 羊肉放入开水内煮20分钟捞出。
羊肉扣做法一,材料 新鲜嫩玉米两个(重约250克),冬瓜500克,羊肉150克。
,扣碗: 羊肉片先铺在碗里,一层撒一点盐,接着铺红萝卜—白菜片---木耳 。5,上锅蒸,蒸好扣在盘子里,淋上汤汁即成。
1、美食 大盘鸡 大盘鸡是新疆最著名的美食之一,也是乌鲁木齐必吃的美食之一。用带骨头的鸡肉、土豆、红辣椒、花椒、姜片,配以醋、盐、料酒等,蒸煮至土豆软烂,鸡肉酥烂,汤汁浓郁,肉香味浓,口感独特。
2、首先就是众所周知的烤全羊,烤全羊算的上是乌鲁木齐最著名的特色美味,因为在各个地方的人都特别想要吃烤全羊,可是却都没有办法吃到最正宗的乌鲁木齐烤全羊。
3、新疆抓饭抓饭, *** 尔语称“波劳”,是新疆 *** 尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食,多净手掇食,故汉语称为“抓饭”。抓饭营养丰富,具有食补的功效,是 *** 尔民族过节、待客的必备食品之一。