处理好的小龙虾沥干水份,然后加入适量黄酒、盐、姜片腌制两小时左右,放冰箱冷藏。
做法也比较简单,需要将龙虾洗净后用料酒和盐抓匀,再用淀粉将龙虾裹上,然后放入油锅中炸至金黄色即可,最后炒上葱、姜、蒜和干辣椒碎即可食用。
做法 起锅放油,等油烧热,倒入黑椒粉、花椒、姜茸、蒜茸、干辣椒、葱头、豆豉,翻炒至香,够锅气才够香的。再倒入小龙虾,兜匀,放几三至茶匙水(量多可放多点水),盖锅盖五分钟左右。
椒盐小龙虾的做法 买回来的小龙虾放在水龙头下反复冲洗,然后戴上洗碗手套,拿把刷子把龙虾逐个上上下下都刷干净,特别是腹部,刷干净后浸泡在加了适量盐的清水中。我大概泡了一个小时,期间又用水龙头冲洗一次。
1、色拉油 适量 椒盐小龙虾的做法 买回来的小龙虾放在水龙头下反复冲洗,然后戴上洗碗手套,拿把刷子把龙虾逐个上上下下都刷干净,特别是腹部,刷干净后浸泡在加了适量盐的清水中。
2、将大蒜去皮洗净,剁成蒜蓉,红椒取四分之一也切成如蒜茸般的小粒,备用。
3、[准备材料]:基围虾适量,大蒜3瓣,玉米淀粉2大勺,食用盐适量,椒盐适量,料酒少许,洋葱少许,红椒少许,香葱1根。[制作步骤]:将买回来的虾清洗干净,然后背部切一刀取出虾线。
4、做法 起锅放油,等油烧热,倒入黑椒粉、花椒、姜茸、蒜茸、干辣椒、葱头、豆豉,翻炒至香,够锅气才够香的。再倒入小龙虾,兜匀,放几三至茶匙水(量多可放多点水),盖锅盖五分钟左右。
1、做法 起锅放油,等油烧热,倒入黑椒粉、花椒、姜茸、蒜茸、干辣椒、葱头、豆豉,翻炒至香,够锅气才够香的。再倒入小龙虾,兜匀,放几三至茶匙水(量多可放多点水),盖锅盖五分钟左右。
2、第一步:买来的小龙虾先清洗干净,然后去掉小龙虾的头,沥干水备用。第二步:将清干净的洋葱切块,芹菜切段,干辣椒切段装盘备用。
3、第一段:介绍椒盐小龙虾的特点和做法椒盐小龙虾是一道非常流行的小吃,最早起源于江南地区,其特点是咸香爽口。
4、小龙虾,大葱,小葱,大蒜,生姜,红干辣椒,花椒,生抽,椒盐,花椒油,烧烤料,辣味汁,油。