肉丸子跟菜心的做法,黄心菜炖肉丸的做法
肉丸子跟菜心的做法,黄心菜炖肉丸的做法
1、做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。
1、炒至白菜略微变软时，加入适量盐再翻炒一分钟。1将氽过丸子的汤倒入白菜中。1再加入氽好的丸子。1大火炖开后，转中小火炖至白菜软烂。1关火后，加入少许香菜调味。
2、白菜放水里清洗干净。请点击输入图片描述 2 洗净的白菜放沸水中焯30秒放凉。请点击输入图片描述 3 一半姜切片，另一半姜切碎成末，葱也切末。
3、准确肉丸子，这是提前做好的，我有肉丸子的菜谱可以参考！准确葱姜蒜、花椒。白菜洗干净切条。热锅凉油，放入花椒煸香。再放入葱姜蒜煸香。放入肉丸子煸炒出香味。再放入少许水焖煮3分钟。
4、烧沸后撇去 汤面浮沫，改用小火炖1小时。炒锅置旺火上，加入植物油，烧至五成热时放入菜心、冬笋、火腿略炒。滗入炖肉丸的汤汁烧 沸，加入胡椒粉，味精，加水淀粉勾稀芡，起锅倒入盛肉丸的砂锅中即可。
5、做法 将姜也剁成泥，然后和猪肉混合，加入生粉，鸡蛋，1/2茶匙盐和少许胡椒粉，再加入少许冷水，一起搅拌，搅拌至肉能拔丝，这样的肉丸才会嫩而且有弹性。烧水，水开后，用勺滚或者手挤肉丸放入煮。
1、肉丸子做法一 材料：准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。
2、角瓜去瓤，和胡萝卜一起用擦丝器擦丝，加一小勺盐抓匀杀出水分。 攥净水分，加入面粉，面包糠，打入两个鸡蛋，放入五香粉，盐，充分拌匀，调成面糊。 油锅中火，挖一勺面糊下锅炸到表面微黄酥脆，捞出控油。
3、锅中放油待油温60度左右时下丸子，炸至金黄色即可。
4、做法：首先将姜切成姜末以后放入到碗中。肉末清洗干净沥干水分以后也是放入到姜末中，然后依次加入适量的老抽、蚝油、盐以后完全的搅拌均匀。搅拌好的肉末挤成丸子的形状以后备用。
5、做法：大青椒洗后去除里面的芯后，切成丝。肉丸切片备用。起锅入油，油热后下青椒中火炒起。青椒半熟时加入切好的肉丸，加入适量盐，鸡粉调味料，跟酱油继续翻炒。
6、菜丸子的家常做法炸丸子要不要发面 准备一些做菜丸子的食材。比如：菜心、胡萝卜、洋葱、香菜、香油、玉米淀粉、面粉等等。具体做法如下。 将这些食材全部切碎，然后放在一起搅拌均匀。
1、锅里添水，大火烧开转小火，下丸子，丸子下好转大火。大火烧开煮三五分钟就可以捞出了食用了。
2、白丸子的做法如下：，将木耳，油菜心分别用开水烫透。，将羊肉剁成末加入葱米、姜米、鸡蛋清、料酒、香油、味精、淀粉、精盐、凉汤搅拌成稠馅。，将肉馅挤成小丸子，放入开水锅中氽至七八成熟，捞出。
3、坐锅点火倒入水，将拌好的肉馅逐个制成丸子放入锅中，加少许盐，煮10分钟，再放入粉丝、萝卜丝，加鸡精、胡椒粉、香油调味，出锅撒上香菜、葱花即可。特点：肉质鲜嫩，汤味爽口。
4、肉丸子生菜汤的做法 生菜，猪肉丸，牛肉丸。猪肉丸子和牛肉丸。生菜清洗干净。汤锅里放适量清水，放些姜片，下丸子大火煲开，改小火煲10分钟左右。开大火下生菜煲。煮开既关火。装入碗中。
5、虾茸内添加搅散的鸡蛋清、动物油、百合粉、葱生姜水、绍兴酒备10克，食盐1克，白汤40克，搅拌上力，揉成肉丸子放入凉水锅内煮开，捞入汤碗内。
6、用锅铲从锅底下铲一下，丸子全部滚动起来以后，加上锅盖烧。小火炖一会，保证肉丸全部熟透以后去盖。开锅以后，调味加盐，然后放下小青菜，等小青菜变色以后，就可以出锅。青菜不要煮的时间长，影响品相和口味。
锅中加入食用油，温度8成热就可以，不宜过热。用勺子挖成圆形状，放入锅内，旁边准备一小碗凉水，涮勺子，这样勺子不会太粘连。油温要适中，时间久了，丸子会干，时间短了，中间会不熟，炸成金黄色即可。
六翻炒卷心菜，直到水变软。七加入酱油和炸丸子，翻炒均匀。八加入适量的水，然后加入红薯粉丝，大火烧开，盖上锅盖，小火炖15分钟。九最后打开盖子，大火收汤。本站给大家分享一下白菜炖丸子的做法。
用料：胡萝卜1根、香菇6-10个、菠菜150克，鸡蛋3个，淀粉15-30克、生抽1勺-3勺、蚝油1勺-2勺、香油2-5滴、盐3g-8g。做法：菠菜洗净。胡萝卜去皮，刨丝。热水中加入盐和食用油，焯香菇3分钟。
本站给大家分享一下炖大白菜丸子的做法。炖大白菜丸子的烧制步骤，需要的时间，调料搭配，你学会了吗？我们将教你如何手工 *** 卷心菜炖肉丸。可以做白菜炖丸子营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。
烩肉丸子的做法 把肉末加少许盐，姜末，少许胡椒粉，味精，加一个鸡蛋和4勺淀粉，再和切碎的地瓜混合，调匀。请点击输入图片描述 锅里放油烧热，把混合好的肉末做成圆子状放入锅里炸到8成熟。
1、辅料：香油适量、盐适量、鸡精3g、胡萝卜10g、馒头1/2个、淀粉10g、胡椒粉3g、料酒10ml、蚝油5ml、鸡蛋1个、葱5g、姜3g、十三香2g 菜心汆丸子 1 准备好猪后腿肉，可以少带点肥肉。
2、小白菜汆丸子的做法 肉馅用酱油搅散，放入十三香，盐，味精，葱沫，姜沫，鸡蛋清，1勺油，顺时针搅拌均匀 小白菜洗净备用 清水烧开，将肉馅用勺做成大小均匀的丸子下锅煮，把锅中的白沫捞干净。
3、精瘦肉剁、砸成细泥，放盘中徐徐加葱姜汁，沿一个方向搅拌上劲，加入鸡蛋清、水淀粉搅匀，再加盐、味精、胡椒粉打匀成馅。油菜心一片两半，用开水烫熟；木耳一切两半用开水烫出。
