蒸馒头怎么用葡萄糖水做,怎么蒸葡萄干馒头
蒸馒头怎么用葡萄糖水做,怎么蒸葡萄干馒头
葡萄糖是一种单糖，它在面粉中可以作为酵母的营养源，帮助酵母发酵。但是，葡萄糖并不能代替发面粉中的酵母，因此不能直接用葡萄糖发面馍。如果您想要制作发面蒸馍，需要使用面粉和酵母，按照正确的配方和发酵时间制作。
（1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟；（2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；（3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
将面团分成小块 包入几颗葡萄干和一点南瓜泥或果酱 揉成馒头坯子。6/7 馒头入屉还需要再醒20分钟 这是重点。最后一步 点击查看大图 将醒好的馒头放入锅内 锅内加凉水（一定要是凉水）锅开后25分钟。
葡萄干馒头的做法 温水直接倒到和面要用的盆里，放入整粒的葡萄干和白糖，搅拌把糖化开。葡萄干先泡泡～泡开一点也行ha。撒入酵母粉（安琪）3克。试试水温，别把酵母烫死呦，有点温度就行。搅拌化开。
－ 步骤 － 把葡萄干放水里泡软 红枣洗一下，再切成丁 放入水烧开，再加入红糖。冷却 红糖放入红枣水 搅拌搅拌 面粉待用 面团揉好了，发酵中 好了，等30分钟蒸 下面放温水，蒸12分钟。
蒸葡萄干馒头操作步骤：准备面粉、小米面、酵母和白糖，豆浆250克。倒入面粉中和成面团，饧10分钟。放到面板上揉匀，擀成长方形的薄片。葡萄干洗净，用纸巾擦干。
葡萄干全麦馒头做法步骤：需要的食材：全麦面粉400克，葡萄干适量，干酵母4克，温水适量，煮熟的红小豆适量。
首先准备果仁 我用的是核桃，黑加仑干，红枣干 要切碎。和面步骤就跳过了 我就是用面粉酵母粉红糖水随便和和然后发个二十分钟的酵。
所需食材：中筋面粉500克，热水240克，红糖150克，酵母粉8克，核桃仁，葡萄干，大枣，适量添加即可。做法1：将所有的干果全部切成小丁，*是用熟核桃仁，效果才会*。
所需食材：红糖50克、面粉250克、酵母5克、红枣20克、核桃20克、葡萄干15克、水100克、油5克。碗中倒入红糖、面粉、酵母、油、水和在一起，揉成面团，发酵30分钟。
红糖馒头的做法如下1．首先将红糖放入锅里，加入100克水，大火煮开至红糖全部融化，放置微温的时候加入酵母，用筷子搅匀即可。2．面包机里放入金龙鱼，小麦粉，倒入红糖水和剩余的温水，开始揉面，揉至光滑的面团状态即可。
面粉，奶粉，酵母，糖，盐混合后加入果汁揉成面团。父母牌面包机，只要你有劲，面团你任意‘蹂躏’三光（盆光手光面光）后盖上湿布或保鲜膜静置发酵。面团胖乎乎的好可爱。整形后第二次发酵，夏天发面好欢乐。
玻璃瓶用热水煮过晾干。新鲜葡萄用冷开水冲洗干净，切半备用。水和糖溶解后，加入葡萄拌匀，盖上盖子，放在室温让它发酵。每天需稍微晃动一下瓶身，打开盖子换气。
制作方法：首先将葡萄干提前用开水洗净，接着把葡萄干装入提前用开水消毒后的玻璃瓶中，随后往里面倒入凉白开水，这个比例*是按照1：3的比例进行加入，然后用盖子将玻璃容器密封起来，放到温室里面发酵。
紫色的成熟葡萄，我买的是巨峰。沿着果蒂一个个剪下来，要留一小截果蒂哦，不要摘下来。用面粉和盐浸泡一会后清洗干净。用食物净化机消毒，去除残留农药，如果没有净化机，请省略这步。
我们清洗葡萄的时候，可以在水里面加一些淀粉或者面粉在进行搓洗，这样可以很好的将脏东西都洗干净。第二，把洗干净的葡萄放在盆里充分的晾干。拿一个玻璃罐，用白酒擦试干净后也洗干净晾干。
安琪酵母 3克 葡萄干馒头的做法 温水直接倒到和面要用的盆里，放入整粒的葡萄干和白糖，搅拌把糖化开。葡萄干先泡泡～泡开一点也行ha。撒入酵母粉（安琪）3克。试试水温，别把酵母烫死呦，有点温度就行。搅拌化开。
码好一块块面块，这时已成馒头的样子，注意用布盖好，放置10-30分钟。1在饧馒头的同时，在锅里放入适量的冷水，放入筚子或屉布，屉布平整放在筚子上。1把馒头放入筚子上，盖好锅盖。
准备小麦粉一包 把面粉倒进一个大锅 先把核桃放水里煮熟，因为核桃会比较难熟 核桃倒出来切碎，不然太大颗了。
烹饪步骤 1/7 葡萄干洗净晾干。2/7 点击查看大图 将酵母\奶粉\薰衣草 放入面粉中 加温水和成面团发酵至2倍大。3/7 面团揉的时间长一些 可以把面里面的空气挤出来。
葡萄干全麦馒头做法步骤：需要的食材：全麦面粉400克，葡萄干适量，干酵母4克，温水适量，煮熟的红小豆适量。
第*：红糖干果馒头 食材：面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母 具体制作方法 1，先把红枣去核，枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2，热水把红糖化开，凉至温热，加入酵母搅拌至酵母融化。
