小鸟馒头的做法,小鸟馒头怎么做好吃,小鸟馒头的家常(蒸馒头小鸟怎么做)

小鸟馒头的做法,小鸟馒头怎么做好吃,小鸟馒头的家常

1、准备好食材：面粉500g，酵母3g，温水适量，黑豆20颗，红豆若干。发面：把干面粉放入盆中，加入3g酵母，适量的温水，搅拌均匀后，用专用的厚褥子盖上，放在太阳能晒到的地方发面。

蒸燕子馒头怎么做

1、小燕子花馍的做法如下：在和面盆中放入适量酵母粉，加入二至三小碗水，用手搅拌均匀。慢慢加入白面，揉成光滑的面团，盖上湿布，放在温暖的地方发酵。发酵好的面团揉匀，分成若干小剂子，搓成长条状。

2、蒸燕子馒头做法如下：将酵母和砂糖加入温水中搅拌均匀，静置10分钟后变成泡沫状态。在一个大碗中放入面粉、盐和泡沫酵母水，搅拌成团，再倒入适量的水，揉至面团光滑有弹性，盖上湿布发酵1小时左右。

3、老燕馍 *** *** 如下：先把酵母用适量温水搅拌均匀，然后和水、面粉倒在一起揉成面团，发酵2～3小时，备用。发酵后，把碱和面团均匀揉在一起。

4、用手掌按扁尾巴并用刀划开尾巴成燕尾，脖子底下放入一个泡好的红枣（擦去水分），用红小豆做眼睛。9 依次做好，放在温暖处再次发酵。之后放入蒸锅蒸15分钟。10 关火后焖5分钟取出即可。

5、用手攥出头，用剪刀剪出翅膀和尾巴 剪出嘴，用梳子在翅和尾巴上压出齿印用黑米沾水沾上眼睛 锅烧开水，将蒸提上锅蒸18分钟，开锅取出再关火。

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(2) 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；(3) 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。

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