油条的制作过程自制小油条的做法步骤
油条的制作过程自制小油条的做法步骤
今天阿莫来给大家分享一些关于油条的制作过程自制小油条的做法步骤方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、食材：面粉500克/泡打粉6克、小苏打2克/食用盐6克、白糖5克/鸡蛋1个、食用油20克/牛奶20毫升、温水250克。碗中放入一斤面粉，6克泡打粉，2克小苏打，6克食用盐，5克白糖，混合均匀。
2、往面粉中放入50g白砂糖、20g酵母和100ml的水。一边倒入一边搅匀成棉絮状。用手将其反复揉匀成光滑的面团（此时面团稍稍有些硬，没有关系），盖上湿纱布或盖子，于温暖处发酵约2小时。
3、制作简单油条需要的原材料有面粉，食盐，酵母粉，鸡蛋，食用油。
1、手上抹油，把面团排气压成长条形的面饼，我是切了两刀后想起来没拍照，又补拍的。
2、做油条的操作步骤如下：材料准备：100ml水，50g白砂糖，20g酵母，100g植物油，150g高筋面粉。往面粉中放入50g白砂糖、20g酵母和100ml的水。一边倒入一边搅匀成棉絮状。
3、油条的制作步骤如下：材料：面粉250克、食用油15克、鸡蛋1枚、牛奶110克、酵母粉3克、盐3克、食用油15克、鸡蛋1枚、牛奶110克、酵母粉3克、盐3克。面粉称好，加酵母粉，搅拌均匀。加盐，搅拌均匀。
4、面团和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃。面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度。
5、第一步：取一个大盆，加入2斤面粉，2枚鸡蛋，30克玉米面，5克酵母粉，3克泡打粉（可以不加），20克花生油，搅拌均匀。
油条配方详细：1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。4揉好后发酵一个小时。
面粉500克，无铝油条膨松剂20克，水300克，植物油。
油条的做法和配方：500克面粉，一个鸡蛋，6克食盐，酵母6克，10克植物油。用2斤面粉，选用的是中筋面粉，无铝油条蓬松剂30克，10克白糖，13克食盐。白糖不但能帮忙面粉发酵，还能更好地给油条上色。
做法和配方如下：配方：面粉、酵母、小苏打、食盐、温水、色拉油。面粉和盐混合，酵母，小苏打和温水混合均匀，搅拌入面粉中。面粉和成光滑面团。然后加入一些色拉油。继续揉至油都被面团吸收，变得光滑。
1、应该是通过发好后的面粉放入锅中油炸所制成的东西。矿泉水、面粉、花生油等等。
2、锅中倒入多一点的油，油温升高至八成热，将面条稍稍拉长一点，放入油锅中炸。1用筷子轻轻推动放下去的面条，油条渐渐浮起，用筷子辅助油条在油锅中翻动。
3、油条的制作方法如下：主料：面粉250克。辅料：食用油15克、鸡蛋1枚、牛奶110克、酵母粉3克、盐3克。面粉称好，加酵母粉，搅拌均匀。加盐，搅拌均匀。加鸡蛋。加油。
4、面团和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃。面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度。
步骤二：切成宽约3cm的长条。步骤三：把长条两边刀口粘少许面粉，如不粘面粉油条会黏合炸不开。步骤四：用压条在长条中间压一下。步骤五：把压好的长条中间稍作拉长后再旋转。
面板上抹油，双手抹油。将面团用手摊成长方形，切成3cm宽的长条。将切条的面稍拉，扭一下，放入7—8分热的油中炸至金黄即可。
做油条的操作步骤如下：材料准备：100ml水，50g白砂糖，20g酵母，100g植物油，150g高筋面粉。往面粉中放入50g白砂糖、20g酵母和100ml的水。一边倒入一边搅匀成棉絮状。
将面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋、水混合后揉成面团，醒30分钟后揉成光滑的面团。将面团掰开压扁，两面涂油后在冰箱冷藏八小时，切2cm宽的段，两段为一组，中间压一下，拉长扭转。
制作油条需要中筋面粉500克盐8克小苏打4克泡打粉4克色拉油15克两个鸡蛋+水320克，具体做法如下：鸡蛋+水+油，先打匀面粉+盐+小苏打+泡打粉，拌匀然后，和成面团，不要看到干粉即可。
1、油条配方详细：1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。4揉好后发酵一个小时。
2、油条的制作方法如下：主料：面粉250克。辅料：食用油15克、鸡蛋1枚、牛奶110克、酵母粉3克、盐3克。面粉称好，加酵母粉，搅拌均匀。加盐，搅拌均匀。加鸡蛋。加油。
3、油条的做法有3步。准备一个面盆，把面粉、盐、小苏打和泡打粉搅拌均匀，再倒入食用油搅拌均匀，再倒入适量清水，和面团很重要，不能揉，要用揣面和叠面的手法，用拳头揣面团，把边上的面团叠到中间再继续揣。
4、酥香油条的做法将A料除水以外，依次入大碗中。慢慢加入水，边加边用筷子搅拌。揉成面团后盖上保鲜膜静置20分钟，再用手揉成较光滑的面团，面团比较软，盖上保鲜膜饧发3-6小时，冬天要长，夏天要短。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
