黄金小馒头做法(蒸小馒头怎么吃才好吃)
黄金小馒头做法(蒸小馒头怎么吃才好吃)
1、十五分钟后，锅中加水烧开，转中小火蒸十五分钟，焖五分钟即可；步骤 12点击查看大图 吃时搭配炼乳蘸食。
之一步：山药去皮以后上锅蒸熟。山药削皮的时候带上一次性手套，因为山药的黏液容易引起过敏发痒。第二步：蒸熟的山药捣成山药泥，然后加入50克清水进去稀释下。第三步：加入2克酵母、10克白糖进去搅拌均匀。
山药小馒头的做法 山药蒸熟放凉。蒸熟的山药用保鲜袋装起来，然后用擀面杖压成泥。加面粉和白糖（喜甜的可以多加些白糖），倒入泥状山药搅拌。我是用面包机和面发酵的，非常方便。
山药小馒头做法如下 步骤1 山药去皮洗净上锅蒸熟 步骤2 放进保鲜袋里，用擀面杖压成山药泥 步骤3 白糖与面粉倒进和面盆，搅均匀 步骤4 酵母用20克温水化开，静置2分钟 步骤5 山药泥晾凉与面粉搅一起，倒入酵母水。
食材。山药150克，紫薯150克，面粉250克，白糖适量，酵母粉适量。将山药和紫薯去皮后，切成薄片，然后入锅蒸约20分钟。蒸山药的这段时间里，处理一下面粉。将面粉倒入一个大碗中。
山药小馒头是一道由山药为主要材料做成的菜品，属于主食。
封口朝下做成馒头的形状 1做好的豆沙包 1摆放在蒸锅里 1盖盖上汽蒸20分钟，关火虚蒸3分钟 1蒸好的豆沙包。
红豆、面粉、酵母、水/牛奶/配方奶【做法如下】①红豆用高压锅压熟，另取一个大碗装一半的水，然后用滤网水洗过滤掉皮，沉淀后，倒出多余清澈的水。
做法：先把红豆淘洗干净，然后患上清水没过红豆3公分，泡上一夜，泡至可以用手拧碎的程度即可。将泡好的红豆倒入电饭煲里，加入没过红豆1厘米的清水，按煮豆键即可，煮好会自动跳开，注意别加太多的水。
白糖 适量（豆沙够甜也可不加）抹茶红豆沙馒头的做法 准备100g热水。这里热水的概念就是水烧开备用，等到温度大概45—50度左右的样子就可以了。
做好的豆沙包生坯一定要先醒发再蒸。蒸的时候一定要用小火。
再后来江南地区的人民开始尝试在 *** 馒头的时候加入肉、菜、豆等馅料，口感和味道更是别具一格，夹心馒头又走进了我们的生活。
，先把红枣去核，枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2，热水把红糖化开，凉至温热，加入酵母搅拌至酵母融化。3，倒入面粉揉成面团，再倒入切好的干果，进一步揉成光滑的面团。密封醒发至两倍大。
在案板上轻轻搓揉几下，然后切成一个个的小馒头，注意不要太窄，否则蒸出来变形不好看。蒸锅中添加足够热水，箅子上铺好湿棉布，把小馒头生坯放上去，盖上锅盖。继续做另外一半的面团。
做法：将自发粉加水和匀，制成面团，揉成光滑的面团覆盖保鲜膜放温暖处发酵。等发酵到原来的2倍大小，将面团放放到案板上充分揉匀，然后将面团揉成光滑的圆柱形。再用刀切成若干均匀的小段。
这一款好看又好吃的小馒头，作法都是简易的很。就现在假期时间，能够和孩子一起做，让儿童体验一下特色美食带给我的快乐。搞好以后，肯定孩子就会食欲大增，吃到2个没什么问题。
杂粮小馒头的做法步骤6把每个面剂揉好，滚圆，放进蒸锅中盖上盖进行二次醒发，（蒸锅不要开火）。杂粮小馒头的做法步骤7醒发30分钟至2倍大 杂粮小馒头的做法步骤8冷水开火，水开15分钟，关火，5分钟后开盖。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。
⒉蒸馒头一定要凉水下锅，因为馒头是需要二次醒发的，第二次醒发20分钟以后还不是很到位，这时放入凉水的锅中，温度加热的过程也是馒头进行醒发的过程，这样蒸出来的馒头更加蓬松柔软。
在面粉里放入盐，白糖，搅拌均匀 请点击输入图片描述 酵母放在温水里化开，然后静置几分钟，等酵母被激活 请点击输入图片描述 面团先拌成雪花状，然后揉成光滑的面团，一定要揉到面光，盆光，手光。
同样的面粉，只有把面团揉光滑、揉好，蒸出来的馒头才麦香浓郁、松软好吃。我大概反反复复揉了十几分钟的面团，最后揉成特别光滑的时候将面团用手分成大小均等的面剂子。
