如果没发酵到位,你可以加点芝麻花生碎之类的,烤普通的卷饼。如果发酵过头了,还没有发酸,你可以选择搓成拇指粗的面条,做成圆环,油炸成面包圈。
发面不成功能做饼、煎饼、葱油饼、馅饼等。饼是一种主要由面粉做成的食品,种类繁多,最普通的就是烧饼,此外还有煎饼、烙饼、油饼、馅饼等,国外的饼有披萨、意大利饼等。
其实面没发起来的时候可以做馒头、油条、水饺、面条、面疙瘩汤、烙饼等食物,用途还是挺多的。
没发酵的面团可以做成烙饼、面条、饺子、葱油饼等食物。以下是几种常见的做法:烙饼 食材清单:面粉300克,食盐3克,葱花适量,食用油适量。 *** 步骤: 面粉中加入食盐,搅拌均匀。
没有发酵过的面粉可以做糖饼。做法如下:首先清水加白面粉揉成面团,发酵十五分钟。然后白糖中加入少许的面粉,混合均匀。然后把面团擀成厚皮,食用油涂抹在表面。烧饼,因为烧饼用的就是半发面。
面没发起来可以做馒头、油条、面条、水饺、油饼、面疙瘩汤、烙饼等食物,用途还是非常多的。
没发的面粉一般我们可以用来做饼,因为这样是比较方便的,只要加一个鸡蛋就可以。