1、将肉馅用手挤成圆球 1肉丸全部入锅,中火煮滚五分钟 1撇净浮沫 1淋入香油 1一道香浓的香菜肉丸汤就做好了 1再拍一张 小贴士 香菜冲洗干净,淡盐水浸泡十分钟,再次冲洗干净,控水。
大火煮,汤里根据自己口味加入适量盐,两分钟后,丸子就会都变白浮起来说明好了,撒上适量胡椒粉,出锅。请点击输入图片描述 小贴士 肥瘦比例要对,剁肉一定要细,太粗的肉馅不好粘合。
做法:事先准备:烧锅清水,待水即开还末开时,用勺子挖适量肉末(做珍珠丸子剩下的肉末),做成圆形,入锅中,轻轻搅动,肉丸变色漂动时捞出。
准备所需材料。将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。把它拌匀,然后打搅上劲。锅内加入清水烧开。用虎口挤出肉丸子。
---【雪梨银耳汤】--- 食材:雪梨1个 银耳半朵 冰糖15克 1,银耳泡发,雪梨去皮去核,切成小块。2,把雪梨,银耳,冰糖一起放入豆浆机里,加入清水,启动“豆浆”程序。
桑叶猪腱汤:中医认为桑叶性寒,可以清肝明目、疏散风热,烹制时可将猪腱、黑枣入汤,饮用后对人体有一定益处。冬瓜肉丸汤:冬瓜还可以发挥清热解暑、化痰、利尿的作用,立秋饮用冬瓜肉丸汤,有助于润燥去火。
南杏仁雪梨汤 作用:南北杏可以起到理气平喘、化痰涎、止咳嗽的作用,雪梨性寒汁多,可以让人体津液增加,由津入血,由血入肺进行循环,所以对血热津伤之肺燥的人效果是不错的。
之一样:虾皮豆腐汤步骤一:豆腐切成小块,大葱剥皮洗干净切碎末,生姜洗干净切细丝,干木耳放在温水里泡发,去掉杂质冲洗干净,切成细丝。
梨子无花果骨头汤食物提前准备:无花果树,梨子,姜片,小葱,猪排骨,米酒,枸杞子,盐等。步骤一:无花果树清洗切片,梨子清理干净切块状,除掉核心,生姜切片,小葱切条、葱段,预留。