糯米淘洗干净蒸成米饭,加糖。生抽,和匀。取适量的糯米饭搓成丸子。做好的丸子。放进烧好油的锅里油炸。途中翻动。炸金黄。沥油。装盘开吃。
热锅中倒油,大火加热,加转至小火慢慢烧,将糯米圆子沿着锅沿放入。小火慢慢煎个15分钟左右就可以了,表面金黄金黄的,看着就很好吃。
炸糯米圆子的做法 步骤1 一半糯米粉加入适量水和成粉团再搓成小圆子,另一半糯米粉拌入火龙果汁也同样搓成小圆子。步骤2 起油锅,油温不要太高,不然会糊,中火,倒入小圆子炸,外表有点酥状就可以出锅沥油了。
油温微热放入糯米丸子下锅炸,下锅后用筷子将黏在一起的丸子分开,小火慢然后定型后搅动一下,大约需要炸8分钟左右炸到糯米丸子表面金黄酥脆就可以出锅了。
糯米丸子下锅后用筷子将黏在一起的丸子分开,小火慢炸,炸定型后搅动一下。炸到糯米丸子表面金黄酥脆就可以出锅了,大约需要炸8分钟左右。
步骤:将荸荠切成绿豆大小的丁;将肉馅放在碗内,加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水,用力搅拌成厚糊状;蔬菜择洗干净;糯米洗净,用开水浸泡10分钟,沥干水分待用。
【珍珠糯米丸子】食材:糯米半碗,水一碗。猪肉馅半斤,料酒二汤匙,盐一汤匙,鸡精一小勺,糖一小勺,白胡椒粉一汤匙,生抽一小勺,蚝油一小勺,姜汁一汤匙或姜末一汤匙,葱花二汤匙,香油适量。
糯米肉丸子的 *** 步骤如下:材料准备:猪肉、糯米、马蹄、酱油、蚝油、香油、生粉、料酒等。糯米提前浸泡五个小时。马蹄去皮,猪肉切小块放入绞肉机打成肉末。糯米沥干水分加少许盐搅拌均匀,备用。
油炸糯米肉丸子的做法步骤 先上锅把糯米饭煮上,煮饭期间准备其他材料。猪腿肉剁成肉末,肉不要太肥,肥瘦二八相间即可,也可以用全瘦肉。糯米饭煮好后盛起待稍凉。荸荠去皮后也剁成末。
拿筷子把它拌匀。加入适量冷水进来,把它拌和成粘稠。将他们的糯米丸子放入碗里均匀裹上面浆上来。锅里倒进植物油进来,将锅里温度烧沸5分熟,放入他们的糯米丸子进来炸。
主料:糯米1000克、前腿肉2500克、鸡蛋4个。辅料:油适量、料酒适量、生抽、适量、盐适量、姜适量、葱、适量、淀粉适量。做法:(1)二八肥的前腿肉剁碎,不能太碎哦,吃起来会没有肉感。
【准备食材】芸豆100克,糯米粉300克,粘米粉100克,白糖40克,凉水300毫升 首先准备100克芸豆,也叫花腰豆,用清水泡一个晚上,没有也可以用红豆代替,泡好后沥干水分,倒进电饭锅里,加适量的清水,按煮饭键煮熟。
之一步:生糯米用水清洗2次,用水没过糯米,泡一小时,加适量的水煮成糯米饭。第二步:糯米饭煮熟后舀出来放凉,猪肉剁成肉末,马蹄削皮切成小颗粒,生姜去皮洗净切成小颗粒,葱花洗净切小段。