黑米粥怎么蒸馒头如何做出好吃营养的黑米馒头
黑米粥怎么蒸馒头如何做出好吃营养的黑米馒头
今天阿莫来给大家分享一些关于黑米粥怎么蒸馒头如何做出好吃营养的黑米馒头 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、揉好的面团放入蒸盘上再次发酵至两倍大，水煮沸锅上汽蒸20分钟即可，(等5分钟以后才揭锅盖)，这样出锅的馒头不会回缩塌陷，放凉照样松软好吃。
2、黑米和水打成浆(尽量浓稠些，我使用的是豆浆机)。待它放温后，加入面粉中，酵母加温水和开，和匀。待面团发酵至两倍大，抓个小剂子，放到蒸锅蒸20分钟左右即可。
3、食用黑米能够协助调节免疫系统，在抑菌的前提下抑制癌细胞的增长，有养血养血、滋润肠胃等多种药用功效。
4、蒸黑馒头食材明细面粉适量黑豆适量黑米适量大枣适量酵母适量原味口味蒸工艺数小时耗时简单难度健康黑馒头的做法步骤1将黑豆、黑米洗净，放入豆浆机。2将大枣洗净，分成小块，加入豆浆机中，打成米糊。
5、学会了其中的技巧，你也能做出美味的黑米馒头，下面我们一起学习做法。
1、发酵一个半小时，如果天气还没有那么冷的话可以少发酵一会儿，用一个小时也就够用了。在碗中加入白糖和少量的黑芝麻，做黑馍馍让中间稍℡☎联系：带点甜味，芝麻可以加的多一些也没问题。
2、开水烫面的黑米馒头，如果想要出锅之后能够蓬松柔软，在和面的过程中一定要掌握好正确的步骤，面粉当中需要加入适量的热水和酵母粉，发酵时间也是非常重要的，更好在半个小时以上。
3、不一定是糖精，或许是其他甜味剂。可以自己动手做，去超市买现成的黑米面，一斤面粉加入一两黑米面，适量干酵母，温水和面，其他的工序看我的回答里面就有，自己动手很简单的。
4、更好选用蒸锅蒸馒头。如果用压力锅、电饭煲等设备蒸馒头，需要按照设备的具体要求进行调整，并严格控制时间和温度。总之，只要掌握好比例、揉面醒发、时间和温度等关键因素，黑米碎和面粉混合后直接蒸馒头是完全可以做到的。
1、黑米馒头的做法黑米和水打成浆(尽量浓稠些，我使用的是豆浆机)。待它放温后，加入面粉中，酵母加温水和开，和匀。待面团发酵至两倍大，抓个小剂子，放到蒸锅蒸20分钟左右即可。
2、准备材料中筋面粉1500克水750克黑米面100克老面一块碱10克2老面提前用水泡软，加入面粉和水，和成光滑不粘手且有一定硬度的面团，盖上盖子，放在温暖的地方发酵至两倍大3碱面用水沏开，分几次。
3、食材：黑米100g、面粉1000g、酵母适量。黑米洗净泡12小时，连水一起倒进料理机里搅打两个一分钟。面粉和酵母放一起搅匀。倒入黑米糊。揉成面团。发酵至原来的两倍大。取出排气。分成小份。
4、黑米面馒头用料黑米面适量面粉适量酵母适量白砂糖适量黑米面馒头的做法黑米面和面粉比例1比1，面粉稍多些。五克酵母和一勺白砂糖。温水化开，静置十分钟。
步骤一提前准备好制做黑米馒头所必须的食材和全部调料，全部要装进主厨自动面包机桶里的食物都要经过电子称的称重才行，不是只有做面包蛋糕的时候才那样，都是要严格要求的。
更好是用冷水蒸馒头，水烧开之后再蒸15分钟左右关火，把馒头放进锅中闷三分钟，这样出锅后的馒头才会更加的蓬松。而且黑米馒头也是非常营养好吃的一种食物，在蒸馒头的过程中，也是有很多技巧的。
*** 黑色馒头需要的原料有黑麦粉，全麦粉，中筋面粉，酵母，温水。首先要准备温水将酵母倒入到温水里面，让它充分的融化。再准备一个大点的容器将黑麦粉和全麦粉倒进去，将酵母水加入。
【黑米红薯馒头】特点——粗粮细作，暄软香甜， *** 简单易学[食材]：红薯1根，黑米粉100克，面粉100克。[调料]：酵母粉3克。[ *** 流程]：之一步：红薯去皮洗净，用刀切成薄片。
锅里加水煮沸，将粉浆上锅隔水蒸，这里大概蒸个20分钟左右即可。放凉脱模切成小块装盘即可享用。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
