小熊多功能和面机怎么蒸馒头,用和面机做馒头包子的 *** 是什么?

做馒头用和面机和面和多久更好,怎么判断面和好没有?

分钟。50斤和面机，马力大工作效率高10分钟就可以看到面已成团且表面光滑。和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。

用和面机做馒头包子的 *** 是什么?

*** 松软的馒头关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化，生成糖、醇和酸等，并且放出二氧化碳气。所以面团一定要发至两倍大。

先把干酵母用适量温水（35度左右）溶解成乳液倒入面粉中，在用同样温度的水把面在和面机里搅拌成面团，直到不粘手为止，和好面团后静置10分钟。

（1）做面条，面粉和水比例为5：1。（2）做饺子，面粉和水比例为3：1。（3）做包子、面包，面粉和水比例为5：1。（4）做烙饼、油条，面粉和水比例为2：1。

和面机和面要和多久

分钟。50斤和面机，马力大工作效率高10分钟就可以看到面已成团且表面光滑。和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。

和面机和面的话，是根据你自己和面的软硬决定的。一般和一次面只需要八分钟左右，比手工和面会快很多。首先要把面和光滑。和面的时候先把面倒入机器里边。下来就是加水，加水的话，根据你的要求酌情加就行的。

在启动高速。直接启动高速面粉会向外飞。一般低速搅匀时间为3分钟，高速和面时间为6分钟。期间注意反转时间不要时间太长，翻斗倾斜到位后要用刀切断面团，不管反转或者正转切忌手不能放入箱斗内。

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