牛肉冬瓜丸子汤的做法(怎样炖好牛肉丸子汤的做法)

牛肉冬瓜丸子汤的做法

用筷子将肉馅朝着一个方向打到粘稠。1锅中加水，水开锅后将牛肉馅用勺子舀成肉丸，加入锅中。1水滚开后5分钟放冬瓜，焖15分钟。1加入盐调味。1放上香菜。1冬瓜丸子汤就做好啦。

竹笋牛肉丸子汤的做法步骤图,怎么做好吃

1、家常版牛肉丸子汤的做法 牛肉馅要选择带一点肥的，做成丸子才好吃。把肉馅中放入葱姜末（2根小葱4片生姜，尽量切细一点），鸡蛋，耗油，生抽，料酒，白胡椒粉，一点点盐，用筷子朝一个方向搅拌。

2、做法 牛肉，双孢菇，姜，葱切成碎末，加少许淀粉，花椒粉，味积鲜，搅匀后捏成丸子。锅内家适量水烧开，下入丸子，注意不要翻动，待丸子凝固结实再翻转，期间加适量精盐，待丸子两次煮沸。

3、牛里脊肉片去筋膜，切成长条。2 用刀把牛肉细细的剁成肉糜，剁的过程中可一边剁边加少许清水。3 把剁好的牛肉糜盛到小盆内，磕入一个蛋清，搅匀上劲。4 倒入料酒，去腥。5 加入少许精盐、淀粉搅拌上劲，饧半小时。

4、牛肉丸子汤的做法步骤8锅内添水，放入大料，适当放盐，少点一点酱油增色。牛肉丸子汤的做法步骤9锅开，戴上手套挤丸子入锅。牛肉丸子汤的做法步骤10丸子全部入锅做好，放白菜叶，开上两三分钟基本就熟了。

5、材料准备 牛肉500克，竹笋500克，生姜、大葱、蒜头各适量，八角、香叶、草果各适量，红枣15-20颗。牛肉处理 将牛肉切成大块，放入开水锅中焯水。焯水时加入适量料酒和姜片，焯水时间约1-2分钟。

丸子汤的做法,冬瓜牛肉丸子汤怎么做好吃

1、做法：冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。

2、步骤一：准备食材 *** 冬瓜牛肉丸子汤需要准备以下食材：冬瓜：500克 牛肉：200克 葱：适量 姜：适量 盐：适量 料酒：适量 鸡蛋清：1个 淀粉：适量 将冬瓜去皮去籽，切成小块。牛肉切成细末，葱姜切成末备用。

3、牛肉丸子 适量冬瓜 200克鸡精 一汤勺白胡椒 一汤勺盐 适量 冬瓜牛肉丸子汤的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 冬瓜去皮洗净切小丁。步骤 2 space 牛肉丸子适量。

4、冬瓜牛肉丸子汤的做法步骤 1 牛肉洗净 2 牛肉洗净后切块，和葱姜一起放入料理机。

5、冬瓜牛肉丸子汤 材料：主料：牛肉200g，冬瓜300g。辅料：油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，香油适量。做法：先把葱姜切碎，要切好。冬瓜去皮洗净切片，一定要清洗干净。

6、食物的种类是有很多的，每个人的体质不同，就比如说女性和男性的差别。女性很容易出现健康方面的问题，比如说皮肤不好啊或者是身体虚弱等情况，下面就来介绍适合女性食用的冬瓜牛肉丸子汤。

牛肉丸子汤怎么做?(在线等挺急的)

将牛肉洗净切成块，100克葱头去皮，和牛肉放在一起用绞刀绞两遍，再用刀剁一遍，放入盆内，加入盐、植物油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀，加清水150毫升，随倒随搅，和成肉泥。

牛肉洗净后切成小块，放入料理机中，加少许葱姜，打成泥。肉泥中加入盐、胡椒粉、味精、生抽、蚝油顺时针搅拌均匀。加入花椒水，顺时针搅拌均匀。再加入淀粉和清水，顺时针搅拌至上劲，备用。

牛肉丸子汤的做法首先准备牛肉葱姜蒜香菜蚝油食用盐鸡精胡椒粉花椒粉淀粉等材料备用。

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