荔枝配乌龙茶自制奶茶怎么做 *** 珍珠奶茶的 *** 和配方

今天阿莫来给大家分享一些关于荔枝配乌龙茶自制奶茶怎么做 *** 珍珠奶茶的 *** 和配方方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、奶茶底：300毫升，果糖：20毫升（灵活运用），冰块、珍珠适量，如果热饮把冰块换成等量开水即可。

2、糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉，搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团，切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后，放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。取出茶叶，倒入牛奶。

3、首先来做珍珠。将锅里装半锅水，烧开，放入适量粉圆，开小火炖，炖的时候稍稍搅拌防止粘底基本上要炖30～45分钟（彩色珍珠时间略长）然后捞出捞出前尝一下是否糯然后放在冷开水里冷却，珍珠就做好了然后是做奶茶。

4、珍珠奶茶 *** 1．黑珍珠煮法：大火煮水，滚后倒入珍珠轻搅拌，一直搅拌到水再滚后转小中火保持水滚，煮15分钟后（可依喜好软硬加减时间），熄火焖15分钟，捞出过冷水即可，放入保鲜盒加糖油浸泡待用。

荔枝茶冻怎么做

1、首先，将鲜荔枝洗净后用手轻轻剥开果肉。将荔枝果肉和适量的冰糖放入碗中，轻轻拌匀后盖上保鲜膜，放入冰箱中冰镇约3个小时，让荔枝果肉和冰糖充分融合。接着，准备好茶叶和开水。

2、将荔枝去核取肉拌成蓉，备用。香槟加入溶化的鱼胶后雪藏冷冻。糖溶成糖浆后加入荔枝蓉中，再加入溶化了的鱼胶，放入香槟冻后再雪藏冷冻。要点：做法类似千层马蹄糕，要分步骤冷冻两次。

3、将剥好的荔枝去核，只留下荔枝果肉，倒入锅中，加适量白砂糖或冰糖。开大火将荔枝煮软之后放入一些麦芽糖，在锅中搅拌一下。

4、蜂蜜做法荔枝去壳，剥肉，放入杯子。茶包加入开水冲泡到自己喜欢的浓度，捞出茶包。把一部分荔枝肉放入茶水中，放凉。薄荷冰块从冰箱取出，放入杯子中。倒入放凉的茶和果肉，加入蜂蜜调味。

珍珠奶茶的做法及配料等等

1、牛奶煮好后，可以把我们准备好的茶叶倒进去，然后搅拌均匀，继续小火煮，煮一会就好。煮一会儿就能闻到牛奶和茶叶的香味，然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰子等调味品，可以在网上买一些，根据个人喜好添加。

2、做奶茶的配方如下：茶叶和水的比例为1：10。水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。喜欢浓点的可以焖久一点。倒入牛奶，加入，周围起一圈小气泡即可关火。加蜂蜜或糖搅拌，过滤。

3、糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉，搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团，切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后，放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。

4、珍珠奶茶 *** 1．黑珍珠煮法：大火煮水，滚后倒入珍珠轻搅拌，一直搅拌到水再滚后转小中火保持水滚，煮15分钟后（可依喜好软硬加减时间），熄火焖15分钟，捞出过冷水即可，放入保鲜盒加糖油浸泡待用。

5、第19步、锅里烧水。第20步、放入珍珠膨大起来就可以了。第21步、杯子里面放了玫瑰酱。第22步、加入珍珠倒入奶茶。第23步、成品图。小贴士：喜欢喝奶味重的可以适当增加牛奶用量减少水的用量。

怎么 *** 美味的珍珠奶茶?

珍珠奶茶 *** 1．黑珍珠煮法：大火煮水，滚后倒入珍珠轻搅拌，一直搅拌到水再滚后转小中火保持水滚，煮15分钟后（可依喜好软硬加减时间），熄火焖15分钟，捞出过冷水即可，放入保鲜盒加糖油浸泡待用。

黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火，待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀。直至菱粉调和到似流非流的状态即可，备好的菱粉糊取1克左右分量的糊用两只手的手心搓成圆，再放入提前准备好的菱粉中。

材料马铃薯淀粉70克红糖15克清水30克奶茶红茶茶包2包奶粉35克珍珠奶茶的做法步骤把所有材料准备好。先做珍珠丸子部分，把15克红糖过筛到大一点的碟子里。加入清水。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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