如何在电饭煲里蒸蛋糕 (大米蛋糕的简单做法蒸蛋糕)
如何在电饭煲里蒸蛋糕 (大米蛋糕的简单做法蒸蛋糕)
准备好材料：自发糕粉、鸡蛋、砂糖。那些面粉和砂糖混在一起。打蛋，蛋清和蛋黄不用分开，搅拌。加入适量的水：水的分量和蛋的分量一样重就是啦；搅拌成均匀的蛋液。
将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中（鸡蛋一定要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温）；糖1/3放入 蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可（一般都搅1分钟就行了，如果将蛋黄小盆放在温水中，搅出的效果更好。
电饭煲如果有蛋糕键就可以直接按一下蛋糕按键，如果没有蛋糕按键的电饭煲直接可以使用焖饭功能，焖的过程中用湿毛巾将出气口捂上，焖饭结束后再按一次焖饭键，连续按两次，时间大约是40多分钟。
请点击输入图片描述 用橡皮铲把上面的气泡抹掉。请点击输入图片描述 放入蒸锅 请点击输入图片描述 大火蒸15分钟。出锅 请点击输入图片描述 装盘 请点击输入图片描述 撕成小块，可以进行品尝了。
一【焖米饭】3烧杯稻米，淘清洗干净倒进电饭煲的煮饭里胆里，再倒入到刻度3平齐水。
【电饭锅蒸蛋糕】材料：150g面粉、6个鸡蛋、白糖。【 *** *** 】之一步、拿一个大碗，必须是无水无油的，把6个鸡蛋打进碗里，然后加150g白糖，喜欢吃甜的就多加点糖，不喜欢吃甜的就少加点糖。
首先准备好所有的食材，如下图所示：玉米油33克，牛奶45克，粘米粉60克，砂糖45克。
黑米提前浸泡一夜。黑米加入部分白大米，蒸黑米饭。普通大米蒸白米饭。鸡蛋一个，搅打充分。平底锅烧热，倒入少许油，将蛋液慢慢倒入，转动锅子，摊成薄薄的鸡蛋饼，翻面，两面煎熟。
大米浸泡8小时，豌豆煮熟备用，鸡蛋只取蛋清部分，蛋黄可以炒菜用。浸泡好的大米，煮熟的豌豆，玉米油和牛奶一起倒入料理机打成酱，备用。蛋清打发成蛋白霜，期间糖分三次加入。
大米蛋糕做法如下 用料 鸡蛋 两只 大米粉 100g 配方奶粉 3勺 奶粉和大米粉混合加水搅拌均匀。搅拌至糊状。蛋白打至硬性发泡。蛋白分三次加入米糊。盖上保鲜膜上锅蒸20分钟左右。
第五步在磨具上边盖一个盘子，把磨具放进炒锅上，大火烧开后，转小火蒸一个小时。蒸熟后把磨具翻面在烤墙上，冷却后出模就行了。
先把电饭内锅取出来，并用水洗干净。放入大米，并用水淘3次即可。淘好米后，就装入水，水要高于米5厘米，如没有尺，用成人的一个手指一小截就可以了。再放入电饭煲里面。盖上盖子，插上电源。
1、把剩余蛋白和蛋黄糊混合翻拌均匀，不要划拳。把面糊倒入模具，有用刮刀刮平表面，轻震出大气泡。上锅蒸35分钟，出炉后倒扣放凉，震落模具即可。成品。
2、不可以，烤箱的电阻丝排布均匀可充分加热，但用蒸锅放在火上烤无法充分加热，会出现烤糊和夹生现象。
3、可以的，但是这跟家用烤箱不一样。温度，加热层设计都不一样的，所以不建议数量多的去做。可以小规模的尝试一下。蒸箱可以做蛋糕、马拉糕、等...鸡蛋、面粉、白糖、比例配好。
4、然后用厨师机将全蛋液打发，里面要加入白砂糖。家里面没有厨师机的就用电动打蛋器来打发就可以了，状态也还是一样的。蛋液打发到体积开始膨胀至原来的2倍大，在蛋糕里面画一个8字不会立刻的小时就算是打发好了。
5、之后就是将打发的蛋清逐次加到面糊中打至均匀。最后倒入电饭锅中，按下蒸蛋糕的按键等待蛋糕熟。另外℡☎联系：波炉加也可以做蛋糕，面糊的打发 *** 与用电饭锅的相同，只是电饭煲换成了℡☎联系：波炉。如果什么都没有也可以做奶香小包子啊。
6、但是对大多数家庭来说，家中一般都没有购买烤箱，不过 *** 总比困难多，大家就想到用电饭锅做，毕竟现在的多功能电饭煲比较强大，还专门设置了蒸蛋糕的功能键，就算在家也可以 *** 出松软细腻的蛋糕。
