蒸馒头不放糖怎么做好吃,做馒头不能放糖精除了白糖外还能放其它有甜味东西吗

无糖馒头怎么做?

1、发好的馒头冷水上蒸锅，盖好，蒸18分钟。请点击输入图片描述 关火后焖5分钟，再开锅。请点击输入图片描述 出锅了。

做馒头不能放糖精除了白糖外还能放其它有甜味东西吗

做馒头可以使用的甜味添加剂有多种，以下是一些常见的合法添加剂及其使用 *** ： 糖粉：糖粉是一种磨碎的糖，常常用于 *** 糕点和馒头。它可以直接加入到面团中，也可以在 *** 过程中用糖和面粉混合 *** 。

馒头中放糖精或者奶精，这这两中都是喊甜味的，也是合法的。嗯，也对人体嗯身体没有危害。所以说只有放糖精或者奶精就可以。

我觉得做馒头更好不加甜味剂，真的想吃甜的馒头，可以加白糖，嫌白糖比较甜，那就加麦芽糖。

白糖并不是想加就加的，还要控制一定的比例，不然效果就没那么好了。 蒸馒头的比例是这样的：面粉500g、活性干酵母5－10g、盐3g、糖5g、水250g。

准备一个容器，容器当中加白糖，加清水，并且搅拌均匀之后，放进面粉当中。让其充分溶解，这样的发酵速度，会特别快，而且会比较有嚼劲儿。

不加糖的开花馒头做法

把面揉成长条状，左手把面块右头，以手四个指头并扰的宽度为准，左手左移，剁下一块，依次左移，不要伤着手。1码好一块块面块，这时已成馒头的样子，注意用布盖好，放置两三分钟。

做 法 将材料分入三个盘子中，A盘80g面粉，B盘80g面粉，C盘40g面粉加40g玉米粉 2，将紫薯削皮洗净切小块，放入耐热容器中加15g水，微波炉高火6分钟左右。

这里说说用老面发面，蒸制开花馒头的 *** 【食材】：普通面粉900克，老面约150克(用水化开)，和面水约200克，纯碱5一2克，干面粉，200一300克(用于揉面)。

如图，取适量面粉加入清水和发酵粉一起揉和成光滑的面团，然后用塑料袋子将其套住，静置两个小时。请点击输入图片描述 如图，发现面团已经长大一半左右，然后用手扒开看到有蜂窝状就就说明面团发的很好，可以蒸馒头了。

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