什么家常菜存的久又好吃,特殊时期,建议:这10种食物多囤一些,存放时间长,好吃还营养
什么家常菜存的久又好吃,特殊时期,建议:这10种食物多囤一些,存放时间长,好吃还营养
1、薯条、薯片 薯条的原材料只有需要土豆，射切条的土豆可直接下油炸，或者切成片，不需要任何加工，所以薯条很容易 *** ，在家也可以 *** ，属实懒人必备。
在特殊时期，除了囤上大米、面粉之外，建议这些“杂粮”多囤一些，耐储存，好吃还养人。看看这是我家常吃的杂粮，熬粥、榨豆浆，做米饭、面食都是美味。
土豆类的保存时间比较长。常见的土豆类有红薯、土豆、山药、紫色土豆、山药等。这些材料口感柔软，可以做各种好吃的食物，土豆类富含膳食纤维，不仅有饱腹感，而且不会给肠胃带来负担，所以土豆类建议可以囤货。
囤货囤的食物有很多种，例如，米、面、豆类等粮食，是日常生活中不可或缺的主要食物，也是人体日常所需的碳水化合物、蛋白质等营养元素的主要来源，而且比较耐储存，保质期基本在1年以上，可食用期更长，这些是必买的物资。
蔬菜：蔬菜只需要备一些好保存的就好如：土豆、胡萝卜、萝卜、白菜。绿叶菜不建议提前囤，不好保存。
那在特殊时期吃的方面应该囤什么呢？米、面、油，这三种东西更大的特点就是耐储存，不出意外，都可以存放至少一年的时间，而且有了这三种东西基本就饿不着。
【白菜，娃娃菜】老人常说“百菜不如白菜”，白菜就是家常菜中的主打菜。白菜的维生素很丰富，口感爽脆开胃，还能清热解火。
胡萝卜 胡萝卜对眼睛、头发和皮肤都有滋养效果，这段时间宅在家里天天抱着手机，眼睛很疲劳，平时多吃点胡萝卜可以补充胡萝卜素。胡萝卜更好买带泥的那种，不要清洗直接装袋保存。
干海带干海带是一种富含碘和胶质的干货食材，有助于保护甲状腺健康。可以将干海带泡发后用来烹饪各种菜品，如凉拌菜、炒菜、煮汤等。
芹菜/茼蒿，芹菜/茼蒿扎成小捆，根向下浸泡在水里，可保鲜3～4天。香菜，将香菜捆成小捆，外面包层纸后装入塑料袋中，松散地扎上袋口，置于阴凉处，可保持香菜在7~10天内都是新鲜的。
不管什么菜都是之一顿比较好吃，剩菜是没有新鲜度的，而且营养也没有新做的好，所以剩菜没有新菜好吃的。
红烧肉 许多汤汁较多的烧菜，烧好后搁置一段光阴，各种原料更加容易入味，好比红烧肉。红烧肉食越炒越香，一方面是更入味了，另一方面猪油炼清洁了，变得爽滑不腻人。红烧肉在回锅的时刻更佳放一点水，否则很容易糊掉。
我喜欢红烧公鸡炖好后冻冰箱里第二天吃，鸡肉紧实还入味，还有鸡肉冻，再配个热馒头，再来碗大米汤吃起来也是相当的不错，妈妈做的熬菜剩下的吃更好吃，尤其是里面的白菜跟海带，还有辣椒炒鸡蛋，放到下一顿吃鸡蛋和辣椒都更入味。
西芹百合，大家都不陌生，非常受欢迎的营养家常菜，味道清淡、爽口、香气宜人，可以说百吃不厌。 食材：西芹150克，百合200克，盐、食用油适量 之一步： 百合去掉黑色部分，掰成小瓣，清洗干净，西芹洗净斜切成菱形块。
晒干的干货：苔菜，黄花菜，干香菇，干木耳等。土豆也是非常好保存的，而且吃法多种多样，营养也非常丰富，长时间不出门的话，提前买上一麻袋放在家里，这样就不用担心一冬天没菜吃了。
之一种：干豇豆。豇豆是一种很常见的蔬菜，农村人的菜地里都有。 *** 干豇豆首先要选择新鲜细嫩、苗条的豇豆，摘下来放在簸箕里露天晾晒，直到晒干为止。
