发糕配什么好吃家常菜图片,蒸熟后的发糕还可以做什么好吃的
发糕配什么好吃家常菜图片,蒸熟后的发糕还可以做什么好吃的
当然也可以用蔓越莓，葡萄干，枸杞之类的替换，随亲喜欢。
1、蒸好的发糕香甜软面，发得也很漂亮。趁热吃非常香甜。之一次做，算是蛮成功了。
2、搅均匀成这样的发糕面糊，再稀点也可以，但更好不要太干了 8 把锅铺好，不要忘了锅底加水。9 倒上面糊，用手沾水抹平，否则粘手。
3、紫薯发糕食材：紫薯泥150克，中筋面粉350克，清水200克，白糖10克，酵母5克，油少许，去核红枣适量。步骤：紫薯蒸熟，趁热去皮捣成泥，比较干。紫薯凉后，放入面粉和白糖。
4、切面能看到里面的红枣碎和核桃仁，如果喜欢还可以放点葡萄干、蔓越梅干等干果，也很好吃。不过我家老大不爱吃核桃仁，如果你家孩子也不爱吃，可以考虑不要放了。
5、面粉1杯 生粉1/4杯 红糖1/4杯 水一杯 酵母1/3汤匙 红糖发糕的做法步骤 1把面粉，生粉混合备用。2红糖用开水化开，等凉至不烫手后，把酵母放进拌匀后，倒进混合好的面粉中，轻轻上下翻动，搅拌成无明显颗粒的面糊。
6、轻松便能做，香甜松软还能帮助解馋，家里有面粉的别错过了学习，而且自制发糕也很随意，可以根据个人的喜好搭配食材，红枣、葡萄干亦或是蔓越莓干等等都是不错的选择，多种果干的搭配吃着口感以及价值都会更为丰富。
1、搅拌成一个稀软的面团。(面团搅起来有点费劲就可以，面团太稀了蒸出来出发粘，太多人都错在这一步，试试这样做，绝对蓬松柔软)盖上盖子饧发两倍大。准备一个模具，里面刷上少许油。
2、炒糕。炒锅置旺火上，放猪油225克，烧至200—210℃时，下糕丝轻轻炒转，待油浸入糕丝，立即将锅端离火口，撤白糖、蜜桂花，用筷子轻轻合匀，起锅盛盘中，再撤上芝麻面即成。
3、面糊倒入铺有油纸的模具中刮平，继续进行二次饧发(约需30分钟—1小时)。
材料的选择：选择优质的材料是 *** 发糕的之一步。建议使用新鲜的粘米粉或糯米粉作为主要原料，添加适量的白糖和发酵剂（如酵母或泡打粉）。此外，可以根据个人口味加入红枣、核桃等食材，增加发糕的口感和营养价值。
（5）冷后切糕：切发糕可以等发糕完全冷却以后，分块以后，第二天吃可以放在电饭锅上蒸（记得盖保鲜膜）。如果热的时候切，会比较粘刀子，口感湿润，冷却以后就可以了。
白面玉米面发糕可口可爱，色泽鲜艳。入口酥软绵密，同时口感带有清新的玉米香味和浓郁的面香，非常适合当做早餐或下午茶小点心。如果您觉得糕体比较干燥，可以在蒸制和烤制过程中多喷一些水蒸汽，这样可以增加糕体的湿润度。
大米发糕是将大米提前浸泡一个晚上，第二天再磨成浓稠的米浆，然后加入白糖和酵母粉，发酵好就可上锅蒸熟，蒸出来的大米发糕是洁白松软，香甜又有点Q，非常的美味。
发糕的做法如下：主料：高筋面粉300克、玉米面100克。辅料：酵母4克、白糖10克、温水适量。和好面发至两倍大。放入锅中拍扁，醒20分钟。然后上汽蒸20分钟。蒸好后拿出来放置。然后切小块。成品。
