蛋糕的 *** *** 和步骤 (简单易学蛋糕面包的做法)

蛋糕的 *** *** 和步骤?

1、步骤9 刮平，装入模具，放到烤箱，（烤箱预热10分钟），调到150度，20分钟左右，看到成型就可以出炉了 步骤10 无添加，香甜可口，健康美味。

请问:怎样做面包和蛋糕?

再把拌匀的蛋糕液倒至内胆中，撒上少许黑芝麻粒，将内胆放在桌子上震动出泡 步骤 5 安装好内胆后，点到第11个程序，启动，蛋糕 *** 盖上盖子系统1小时12分 步骤 6 时间到了，出炉。

将一半液体配料倒在底层的面包上，确保面包充分吸收液体。放入另一层面包，然后倒入剩余的液体，确保液体均匀分布。浸泡蛋糕：让面包在液体中浸泡，确保面包充分吸收液体，可以稍℡☎联系：按压一下，使其更均匀。

：卷曲起来成圆圈状重叠。放进蛋糕模中进行最后发酵至8分满。烤箱预热170℃。烤25分钟后出炉、脱模、架高放凉。 *** 糖霜：将糖霜材料拌匀即可。6：待面包放凉后淋上自制糖霜。

有一点要特别提醒大家的：做面包的时候一定要用高粉和做面包专用的耐高糖酵母，因为高粉就是高筋面粉，高筋面粉：蛋白质含量为15%—15%，常用来做面包或馒头面条，筋度较大。

先要 *** 一个戚风蛋糕，准备好原料，我做的是无油低糖版的斑斓戚风蛋糕胚子，原料只需要鸡蛋、牛奶、白糖、低筋面粉、斑斓粉。

家用烤箱做面包和蛋糕的简易做法

1、蛋白霜：在稍℡☎联系：大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态。

2、搅打蛋白，搅成象奶油样的干性发泡状(蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接决定蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼。

3、那么，烤箱 *** 面包的具体步骤是什么呢？且看下文介绍。毛毛虫面包 首先将高筋面粉、酵母粉、盐、糖倒入搅拌缸内，混合均匀。

4、先把面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油、酵母放入盆中搅拌均匀揉搓成团，然后盖上保鲜膜发酵30分钟至两倍大小，之后把面团分成拳头大小面团用擀压平。之后把面团从头部开始向内侧卷进，卷好后放上烤盘。

5、将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，在此之前先预热烤箱喔上下火6分钟，然后加上锡纸，以免蛋糕的表面糊了，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就OK了。

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