煮馒头怎么做好吃,鱼汤煮馒头的家常做法(炖肉汤蒸馒头怎么做好吃)
煮馒头怎么做好吃,鱼汤煮馒头的家常做法(炖肉汤蒸馒头怎么做好吃)
黄颡鱼2条收拾好 生菜1颗洗干净备用 馒头一个切片 葱姜蒜切碎 先把锅内放油，把鱼放入锅里，两面煎下 然后换汤锅。
将猪蹄处理干净，斩成适当大小的块，用开水焯烫一下去除血水和杂质。锅中加入适量的油，放入冰糖，小火慢慢加热至冰糖融化变成焦糖色。加入焯好的猪蹄，翻炒均匀，使猪蹄表面裹上一层焦糖。
主料：猪蹄。辅料：冰糖、料酒、葱、姜、八角、花椒、桂皮、白芷、草果、红尖椒。猪蹄，去毛，洗净，剁成块。锅中烧开水，放入姜片，葱段，倒入少许料酒，放入猪蹄，煮去血水，浮末。水开煮三四分钟就可以了。
炖猪蹄的做法：步骤1：锅内放水、姜片及香菜烧开。步骤2：洗净切好的猪蹄块，水烧开后放入焯水。步骤3：焯猪蹄时胡萝卜洗净切块。步骤4：焯好的猪蹄捞出，炒锅内倒油，放葱、干辣椒爆香。
炖汤如果有陶瓷炖锅，慢慢炖出来的猪脚汤味道会更好。
炖制猪蹄的之一大纪律：洗净后的猪蹄一定要开水下锅焯水！1 大家在做五花肉焯水时，大多是凉水下锅，而猪蹄不能凉水下锅。开水能让猪蹄的骨肉皮更紧实，炖制时不易烂。
1、可以的，但操作麻烦，味道还不怎么样。这样做的话，鸡肉自身的香味，和淀粉发酵后馒头里的甜味会相互抵消，味道反而不如分开做。不如分开做成白面馒头和凉拌鸡丝，再一起吃。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
2、貌似这两个不太冲突，但是如果是炖肉蒸馒头同用一个锅，那也不是不可以，只是要掌握好时间，不馒头熟了，但肉却炖烂了，或是肉炖好了，但馒头没熟，不过发面食物相对还是很好熟的。
3、可以啊，不过你要是煮有气味的东西，更好是分开，会影响馒头味道。
4、馒头会有排骨味么？虽说可以，不过还是觉得馒头蒸时滴下去的水会影响排骨的美味，特别是自个做的馒头。
5、电饭锅蒸煮功能指的是把要蒸煮的东西放在蒸笼上，电饭煲里放适量的水，按下蒸煮功能按键即可。蒸煮也搭配电饭煲自带的蒸笼，可以蒸包子馒头饺子之类的东西，当然，也可以用来蒸鸡。
